ドクターリセラは、大阪市に本社を置き、全国に3,286店舗を展開するエステティックサロン向けに、無添加スキンケア化粧品を供給し、「ファンデーションのいらない肌づくり」を目指しています。2013年からは、オーガニックフードや糖質制限食品の展開も始め、安全で美味しい食品を通じて美と健康を提供する取り組みを行っています。2020年には自社工房「ナチュラルキッチンリナーシェ」を設立し、企画から製造、販売までを一貫して行うことで、安心・安全な食を提供しています。
この度、リセライーツの公式オンラインショップでは、秋冬限定のスイーツ「さつまいも(夢シルク)と黒豆のモンブランシュー」が9月20日から発売されます。このスイーツは、大阪産のブランドさつまいも「夢シルク」の上品な甘みと北海道産の黒豆の優しい甘さが絶妙に組み合わさった一品です。秋の味覚を存分に楽しめるこのモンブランシューは、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。
発売期間は9月20日から12月31日までで、販売状況によっては早期終了の可能性もあります。リセライーツのオンラインショップでは、商品の作り手や運営メンバーの顔が見えるような交流を大切にしたショップ作りを推進しています。スイーツは冷凍クール便で配送され、価格は2,780円（税込）で6個入りです。
このモンブランシューの特徴として、大阪産のさつまいもを100%使用したクリームや、北海道産の黒豆を使ったこだわりのクリームが挙げられます。さらに、低糖質のシュー生地には大豆粉を使用し、ふんわりとした食感を実現しています。素材へのこだわりも特筆すべき点で、有機牛乳や平飼い卵を使用し、天然甘味料のエリスリトールを使うことで、健康にも配慮されています。
大阪産の「夢シルク」は、地域資源を活用した特殊栽培によって育てられ、上品な甘みと滑らかな舌触りが特徴です。ドクターリセラは、無添加スキンケア製品の開発を通じて、肌本来の力を引き出すことを目指し、エステティックサロン専売製品だけでなく、一般向けのブランドも展開しています。美と健康を支えるリセライーツのこだわりを感じながら、ぜひ新作スイーツを楽しんでみてください。
