株式会社美十が展開する「京ばあむCafe」では、2024年10月12日から新たに「厚切りフレンチトースト（税込：1,650円）」を販売します。秋の訪れと共に朝晩の冷え込みが増す京都では、温かい食事を求める人々にぴったりのメニューです。このフレンチトーストは、京都市内で運営される「別格」の食パン「たなびき –プレーン-」を使用し、厚くカットしたパンを一晩卵液に漬け込んでからオーブンで焼き上げることで、ふっくらとした食感を実現しています。お客様は、熱々のフレンチトーストにお好みでメープルシロップをかけて楽しむことができ、スキレットで提供されるその姿は食欲をそそります。また、別添の冷たいミルクジェラートとの組み合わせも魅力的です。
「たなびき –プレーン-」は、厳選された北海道産の小麦粉や名水百選に選ばれた瓜割の水、国産バターとクリームを使用し、しっとりとした柔らかな食感が特徴の食パンです。美十は、観光みやげとして人気の「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」を製造・販売しながら、食の分野でも新たな挑戦を続けています。
京都市南区に位置する「京ばあむCafe」は、2023年11月にオープンした新しいスポットで、ショップ、工場、カフェを併設した京都最大級のお菓子ミュージアムです。ここでは、京ばあむの製造過程を無料で見学できるほか、2024年春からは抹茶のミニバームクーヘンを焼く体験プログラムも開始予定です。カフェでは、京ばあむやバームクーヘンを使ったスイーツの他、クロワッサンを使用したサンドウィッチなどの軽食メニューも楽しめます。
営業時間は、1階ショップと2階工場見学が10:00から18:00、3階カフェは平日が11:00から18:00、土日祝日は10:00から18:00（ラストオーダー17:30）となっており、定休日はありません。美十の公式サイトやSNSでも最新情報を発信しているので、ぜひチェックしてみてください。美十は、食を通じて京都の魅力を発信し続けています。
