株式会社トランジットオペレーションサービスが運営するグランフロント大阪のスペシャリティコーヒースタンド〈ALL DAY COFFEE〉にて、新たなスイーツ「コーヒーカヌレプリン」が登場しました。このスイーツは、中目黒のオールデイダイニングRIVERSIDE CLUBとプリン研究家「プリン王子」の共同開発によるもので、話題の「カヌレプリン」をベースにしています。
「カヌレプリン」は、滑らかなプリンと、フランスの伝統菓子カヌレのもっちり感を融合させた新感覚のスイーツです。特に、米粉を使用し、カヌレ型でじっくりと蒸し焼きにすることで、芳醇な香りとともに、もっちりとした食感を実現しました。コーヒーの風味には、南青山のLittle Darling Coffee Roastersで焙煎した豆を使用し、〈ALL DAY COFFEE〉のコーヒーとも相性抜群です。
この「コーヒーカヌレプリン」は税込880円で楽しむことができ、ドリンクとセットにすると100円引きの特典もあります。こだわりのハンドドリップコーヒーやカフェラテ、さらにはクラフトビールも楽しめる〈ALL DAY COFFEE〉は、毎日通いたくなる魅力的な空間です。
店舗の正式名称はALL DAY COFFEEで、大阪府大阪市北区大深町4-1のうめきた広場B1Fに位置しています。営業時間は10:00から21:00までで、インスタグラムやオンラインストアも展開しており、最新情報をチェックすることができます。
プリン研究家である「プリン王子」は、年間800食以上のプリンを食べる情熱を持ち、普段は会社員として働きながら、カフェや市販のプリンを巡り、雑誌やテレビなど多様なメディアに登場しています。彼の活動は、カフェとのコラボメニューの開発など多岐にわたり、プリンの魅力を広めるために日々奮闘しています。
この新しいスイーツ「コーヒーカヌレプリン」は、プリンとカヌレの魅力を一度に楽しめる贅沢な一品として、多くの人々に愛されることでしょう。ぜひ、〈ALL DAY COFFEE〉でその魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。
