ライターの坂本リエが紹介するのは、2024年9月に渋谷マークシティにオープンするベーカリーレストラン「BAKERY RESTAURANT C」。チョコクロで有名なサンマルクが手掛けるこの店は、渋谷駅から徒歩約3分とアクセスも良好で、扉を開けると目の前に広がるのは、30種類以上の焼きたてパンの香り。イートインやテイクアウトが選べる中、特に注目したいのは渋谷マークシティ限定の抹茶を使用したメニュー群。
抹茶ミルクジェラートや発酵バタークロワッサン（抹茶＆ホイップ）、抹茶キューブパンなど、抹茶づくしのラインナップが揃っている。特に発酵バタークロワッサンは、サクサクとした食感と豊かな香りが楽しめ、抹茶の渋みとホイップクリームのまろやかさが絶妙なバランスを生み出している。小ぶりなサイズ感も嬉しく、あっという間にぺろりと食べられる。
続いて紹介するのは「抹茶キューブパン」。このパンは渋谷マークシティのキャラクターをイメージしたかわいらしいデザインが特徴で、ふんわりとした生地にホイップクリームと濃厚な抹茶クリームがたっぷり詰まっている。トップの抹茶チョココーティングが濃厚で、抹茶好きにはたまらない一品だ。
ドリンクには「抹茶ミルクジェラート」を選び、濃厚な抹茶とクリーミーなミルクが絶妙に溶け合ったスムージーの上に、なめらかなミルクジェラートがトッピングされている。ボリューム満点で、まるでデザートのような贅沢感が楽しめる。
店内は110席と広々としており、Wi-Fiやカウンター席にコンセントも完備されているため、仕事や勉強にも最適な環境が整っている。パン好きならずとも、ぜひ一度足を運んでみたい場所となるだろう。渋谷マークシティで新たなパンの魅力を発見する絶好のチャンスが待っている。
