2024年4月、六本木ヒルズ ノースタワーに新たにオープンしたプラントベースのドーナツ専門店「OSCAR WILDE」。このお店は、卵や乳製品を一切使用せず、すべての生地を手作りで仕上げているのが特徴です。六本木駅から直結の便利な立地にあり、人気イラストレーターのanccoさんが描いたオリジナルキャラクターも可愛らしく、訪れる人々の目を引いています。平日の午後に訪れると、店前には行列ができており、その人気ぶりが伺えました。
「OSCAR WILDE」は、老舗料亭「精進料理 醍醐」の4代目である野村祐介さんがプロデュースしたお店で、「ジャンクフードを食べたい」という想いから、罪悪感なく楽しめるプラントベースのドーナツを考案したそうです。生地にはタピオカ粉が練り込まれており、全粒粉を使用した「クラフト」、ふわふわの「リッチ」、ザクザクとした食感の「オールドファッション」の3種類が揃っています。常時10種類以上のドーナツが並び、選ぶ楽しみも広がります。
私が選んだドーナツの中で特に印象的だったのは、ハロウィン限定の「ジャックオランタン」。かわいらしい笑顔のデザインが施されており、かぼちゃペーストと濃厚なソイクリームが絶妙に組み合わさっています。続いて、「ラズベリー」は甘さの中に酸味が効いており、もっちりとした生地がクセになります。「チョコレートファッション」は外のザクザク感と中のしっとり感が絶妙で、プレーンとチョコレートを半分ずつ楽しめるのが嬉しいポイントです。最後に「ブラック＆ホワイト」は、ビターなココア生地にバニラコーティングが施され、甘みと苦みのバランスが絶妙です。
ドリンクメニューにも工夫があり、お店限定のほうじ茶シナモンは香り高く、ドーナツとの相性も抜群です。4個選ぶと、かわいいデザインの箱に入れてもらえるので、手土産にもぴったり。六本木に訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。新しい味わいのドーナツが待っています。
