名古屋の焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」の新しい試みとして、昨年末にオープンした「Buttery Cafe（バタリーカフェ）」は、特にバターにこだわった焼き菓子を楽しめる場所です。ここでは、ホットケーキやシュガーバタークレープといったカフェ限定メニューが豊富に揃っており、訪れるたびに新たな味の発見が待っています。特に注目すべきは、12月1日から25日までの期間限定で登場する『苺のパンケーキ（クリスマス仕立て）』です。このパンケーキは、こだわりの銅板で焼き上げられ、マスカルポーネチーズを加えることで、もちもちとした食感が楽しめます。甘さ控えめの生地には、苺やラズベリー、ブルーベリーがトッピングされ、甘酸っぱいベリーソースが華やかに彩ります。さらに、雪のようにふわふわの生クリームと粉糖がクリスマスの雰囲気を引き立て、まさに特別な一品です。
また、同じく12月限定で新発売となる『グラタントースト』も見逃せません。ベーコンやたまねぎ、きのこをバターでじっくり炒め、素材の旨味を引き出したこのトーストは、たっぷりのバターを塗ったパンに、香ばしいチーズを乗せて熱々に焼き上げられています。食べ応えがあり、ブランチやランチにぴったりです。バターとチーズの香ばしい風味が食欲をそそり、心も満たされることでしょう。
さらに、Buttery Cafeでは自家焙煎のコーヒーをはじめ、12月限定の新作ドリンク『チャイティー（HOT）』など、豊富なドリンクメニューも楽しめます。この冬、Buttery Cafeのスイーツとドリンクで心も体も温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
Buttery Cafeの期間限定商品は、苺のパンケーキが1,450円（税込）、グラタントーストが980円（税込）、チャイティー（HOT）が550円（税込）で提供されます。なお、キャッシュレス決済のみの対応となっているため、訪問の際はご注意ください。席の予約はできないので、ゆったりとした時間を楽しむためにも余裕を持って訪れることをおすすめします。名古屋駅から徒歩6分の場所に位置するこのカフェで、特別なスイーツをぜひ体験してみてください。
