アオアヲ ナルト リゾートでは、2024年11月1日から30日までの期間限定で、徳島県産れんこんを使ったバラエティ豊かなメニューが楽しめる“徳島れんこんフェア”を初開催します。このフェアでは、約280kgのれんこんを使用し、地域の特産品を存分に味わえる機会となります。徳島県は日本三大れんこん産地の一つであり、吉野川流域の豊かな水と粘土質の土壌が育んだれんこんは、風味豊かでシャキシャキとした食感が特徴です。
フェアのメニューには、蓮根まんじゅうやステーキ、グラタン、みぞれ鍋などが並び、様々な味わいと食感を楽しむことができます。また、絶景カフェでは「蓮根のバスクチーズケーキ」も登場し、れんこんとチーズの旨みが絶妙に組み合わさったスイーツとして、コーヒーやワインとの相性も抜群です。れんこんは古くから「将来の見通しがきく」とされる縁起の良い食材であり、年末に向けて新しい年を迎える準備としてもぴったりです。
フェアの詳細としては、阿波郷土料理や鳴門海鮮、フランス料理など多彩なメニューが用意されており、料金はランチ大人3,800円、小学生1,900円、ディナー大人6,500円、小学生3,250円などとなっています。また、れんこん掘り体験も開催され、12代続くレンコン農家の竹村さんからのレクチャーを受けながら、実際にれんこんを掘る体験ができます。掘ったれんこんはお土産として持ち帰ることができ、参加者にはレシピも提供されます。
アオアヲ ナルト リゾートは、瀬戸内海国立公園内に位置し、オーシャンフロントの客室からは美しい朝日や鳴門ムーンロードを一望できます。館内には多様なレストランがあり、地元の食材を使った料理が楽しめるほか、アクティビティも豊富に用意されています。周辺には観光名所も多く、アクセスも便利なため、徳島の魅力を存分に味わえるリゾートです。新しい年に向けて、ぜひこの機会に徳島のれんこんを堪能してみてはいかがでしょうか。
