テーブルマーク株式会社が展開するBEYOND FREEから、2024年11月20日(水)にフルーツの魅力を存分に堪能できる植物性スイーツ「フルーティーフローズンケーキ」シリーズがオンラインショップで発売される。このシリーズは、オリジナルBOXに入れて届けられるため、自分へのご褒美や大切な人へのギフトにも最適だ。
「フルーティーフローズンケーキ」は、果肉感たっぷりのフルーツソース、滑らかでフルーティーな豆乳クリームムース、爽やかなレモン風味の寒天ゼリーという3層構造が特徴で、温度変化に伴う食感の違いを楽しむことができる新しい植物性スイーツだ。お召し上がり方は、冷凍庫から出して約5分の半解凍がおすすめだが、冷凍状態でも楽しめるのが嬉しい。
フレーバーは「ベリー&アサイー」「マンゴー&レモン」「パイン&バナナ」の3種類で、全て植物由来の素材を使い、試作を重ねてベストバランスを追求した。特に「ベリー&アサイー」は、甘酸っぱいストロベリーとブルーベリーを使った鮮やかなベリーソースが印象的で、果肉感たっぷりのミックスベリーソースとリッチな味わいのベリームースが重なり、見た目にも美しい一品に仕上げられている。
「マンゴー&レモン」は、マンゴーの甘みとレモンの爽やかな酸味が絶妙に調和し、果肉感際立つマンゴーソースとフルーティーなマンゴー&レモンムースが爽やかなトロピカルな味わいを生み出している。また、「パイン&バナナ」は、ジューシーなパイナップルとコク深いバナナの風味が融合し、食べ応えのある一品に仕上がっており、抹茶をまぶしたアーモンドがトッピングされ、見た目にも華やかだ。
各フレーバーは3個入りで、通常価格は1,500円(税込)で販売される。すべての商品はBEYOND FREEオリジナルBOXに入れて届けられ、シンプルなデザインは贈り物にもぴったりだ。さらに、送り先の住所を知らなくてもLINEやメールで受け取り専用URLを送ることでギフトが贈れる「eギフト」サービスも近日開始予定で、ますます便利に利用できる。
BEYOND FREEは、体に優しいこと、地球に優しいことを大切にしながらも、食事の楽しみや美味しさを忘れずに植物由来の新しいおいしさを追求している。これからも、素材の力を信じて新たな美味しさを届けることを目指している。公式オンラインショップやSNSでも最新情報をチェックし、新たなスイーツの世界を楽しんでほしい。