石屋商事株式会社が運営する北海道外唯一の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI」では、12月10日より冬限定メニューが登場します。このメニューは、北海道七飯町産の「ほおずり」という酸味の強いりんごと、コク深いキャラメルを組み合わせたスイーツとドリンクが特徴です。りんごの甘酸っぱさとキャラメルの濃厚さが絶妙にマッチし、冬の寒さを忘れさせてくれる一品となっています。
すべての限定メニューには、北海道キャラメルを使用した「キャラメルシャンティ」が添えられ、ちょっぴりビターな味わいがスイーツやドリンクの甘さを引き立てています。特に、冬限定パフェには「白い恋人ソフトクリーム」や「サク ラング・ド・シャ（キャラメル）」がトッピングされており、ISHIYAならではの魅力を感じることができます。
冬限定メニューの一つであるパンケーキは、ふわふわの生地にキャラメルを絡めたりんごコンポートが入っており、北海道キャラメルソースで作ったシャンティとの相性が抜群です。甘酸っぱいりんごの風味を存分に楽しむことができるこのパンケーキは、寒い冬にぴったりの一品です。また、冬限定パフェでは、シャキッとしたりんごやサクサクのフロランタン、そしてなめらかな白い恋人ソフトクリームが組み合わさり、様々な食感を楽しむことができます。
さらに、ドリンクメニューにはカカオ62％のチョコレートを使用し、ちょっぴりビターなキャラメルシャンティをトッピングしたものがあります。中にはシャキシャキのりんごが入っており、飲むたびに新たな味わいが広がります。冬の寒さを和らげる、甘くて濃厚なこの冬限定メニューをぜひ味わってみてください。
販売期間は2024年12月10日から2025年3月10日までですが、終了日は変更になる可能性があります。ISHIYA NIHONBASHIは東京都中央区日本橋室町に位置し、営業時間は11:00から21:00まで。美味しい冬の味覚を楽しむために、ぜひ足を運んでみてください。
