# 千成屋珈琲本店の新作パンケーキを堪能しよう
大阪市北区に本社を構える株式会社LIFEstyleが、ミックスジュースの発祥の店『千成屋珈琲 本店』から新作パンケーキを発表しました。1948年に創業したこのお店は、長年にわたり多くの人々に愛されてきた伝統ある喫茶店です。今回は、その新たなメニューの魅力に迫ります。
## ふわふわもっちりのパンケーキ
新作パンケーキは、バターミルク、ヨーグルト、豆腐を加えることで、ふわふわでありながらももっちりとした食感に仕上げられています。さらに、発酵バターをトッピングすることで、シンプルながらも贅沢な味わいを楽しむことができます。特に人気の『バターミルクパンケーキ』は、その素朴さが魅力です。
## いちごの甘さが引き立つ一品
続いてご紹介するのは、『いちごのバターミルクパンケーキ』です。フレッシュないちごと生クリーム、いちごソースがトッピングされており、いちごの爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。このパンケーキは、春の訪れを感じさせる一品です。
## フレンチトーストとのコラボレーション
進化系の『フレンチパンケーキ』は、バターミルクパンケーキを特製アパレイユに漬け込んで焼き上げた、フレンチトーストの良さとパンケーキの魅力を兼ね備えた一品です。さらに、千成屋珈琲自家製プリンやフレッシュなフルーツを使った『プリンアラモードフレンチパンケーキ』も見逃せません。
## 和と洋の絶妙なハーモニー
『あんバターフレンチパンケーキ』は、熱々のフレンチパンケーキにあっさりとしたつぶ餡とじゅわっと溶ける発酵バターをのせた、和と洋が織りなす美味しさが特徴です。また、『チョコバナナフレンチパンケーキ』は、キャラメリゼしたバナナと濃厚なチョコレートソースで贅沢に仕上げられています。
## 季節感あふれるデザート
『林檎のフレンチパンケーキ』は、キャラメリゼしたりんごの真ん中に濃厚なバニラアイスをトッピングし、全体に振りかけたシナモンがアクセントとなっています。これらのパンケーキは、オーダーを受けてから丁寧に焼き上げられ、しっとりふわふわの食感を実現しています。
## 千成屋珈琲本店について
千成屋珈琲は、昭和23年に大阪新世界の「ジャンジャン横丁」で創業されました。初代店主の恒川一郎氏が、完熟果物を独自の配合でミキサーにかけて提供したのが、ミックスジュースの始まりです。地元客から「美味しい」と評判になり、昭和35年には喫茶店へと業態を変えました。現在でも「ミックスジュース発祥の店」として親しまれ、多くのファンに支持されています。
## 店舗情報
– **店舗名**: 千成屋珈琲本店
– **業態**: 純喫茶
– **住所**: 大阪市浪速区恵美須東3丁目4番地15
– **TEL**: 06-6645-1303
– **営業時間**: 平日11:30～19:00、土日祝9:00～19:00
– **定休日**: 無休
– **席数**: 34席
– **URL**: [千成屋珈琲公式サイト](http://www.sennariya-coffee.jp)
新作パンケーキは、千成屋珈琲本店でしか味わえない特別な一品です。ぜひ、訪れてその魅力を体験してみてください。
