# ホテルニューオータニ東京のクリスマス限定スイーツ
## パティスリーSATSUKIの魅力
ホテルニューオータニ（東京）のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」と「ピエール・エルメ・パリ」では、事前予約なしで購入できるクリスマス限定のカットケーキが登場します。お仕事帰りやおもたせにぴったりな“食べきりサイズ”の極上スイーツで、特別なひとときを演出してくれます。少人数での集まりやおひとりさまにも最適なこのカットケーキは、可愛らしいクリスマスデコレーションが施されており、数量限定ですので早めのご来店をおすすめします。
## 注目のカットケーキ
特に注目したいのが、いちごの王様「博多あまおう」を贅沢に使った『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』です。1ピースにつき約8粒のあまおうを使用し、九州大牟田産の生クリームと和三盆糖、バニラビーンズを加えた特製クリームが絶妙な口どけを実現しています。スポンジ生地は、玄米を食べて育った鶏の卵を使ったものと、ホテルオリジナルの国産八穀米「Jシリアル」を使用した生地の2種類を採用し、隠し味にライチの層をプラス。ライチの爽やかな香りがあまおうの風味を引き立てます。
また、創業40周年を記念して作られた『新スーパーあまおうショートケーキ』も見逃せません。こちらは、九州大牟田産のクリームに和三盆糖ときび砂糖を独自にブレンドし、驚くほど軽やかな口どけを実現。スポンジには長崎県産の「太陽卵」を使用し、隠し味に黒蜜を加えたしっとりとした生地があまおうの味わいをさらに引き立てています。
## 多彩なラインナップ
他にも、毎年進化を遂げる『スーパーモンブラン』や、糖度14度以上の国産マスクメロンを使用した『スーパーメロンショートケーキ』など、8種類のカットケーキがクリスマス仕様でご用意されています。
## ピエール・エルメ・パリのクリスマスケーキ
「ピエール・エルメ・パリ」からは、クリスマスの定番「ビュッシュ」が期間限定で登場します。代表的なフレーバー『イスパハン』がビュッシュの形で楽しめ、バラの花びらとライチの風味が絶妙に絡み合い、フランボワーズの甘酸っぱさがアクセントとなっています。さらに、マカロン生地が加わり、食感の楽しさも兼ね備えています。
他にも、バニラ風味のガナッシュとマスカルポーネクリームを使った『ビュッシュ アンフィニマン ヴァニーユ』や、マロングラッセとマンダリンが調和した『ビュッシュ セリアン』など、クリスマスを彩る美しいケーキが揃っています。
## 家族で楽しむクリスマスケーキ
ホールタイプのクリスマスケーキも充実しており、『スーパーオペラレジェール』は2～4名でシェアするのに最適なサイズ感。エスプレッソを含ませた7層のビスキュイに、ダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームを重ねた全15層のビターな味わいは、聖なる夜にぴったりです。
## クリスマス限定スイーツ情報
「パティスリーSATSUKI」のクリスマス限定カットケーキは、2024年12月25日（水）までの期間限定で販売されます。場所は東京都千代田区紀尾井町4-1、ホテルニューオータニ（東京）内の「パティスリーSATSUKI」です。問い合わせは、03-3221-7252（「パティスリーSATSUKI」直通）までどうぞ。特別なクリスマスを彩るスイーツをぜひお楽しみください。
