神戸ポートピアホテルが2025年1月18日から4月6日まで、ダイニングカフェSOCOにて『SOCOスイーツブッフェ～神戸いちごsweets博覧会～』を開催します。このブッフェでは、国産いちごの食べ放題に加え、ホテルのパティシエが手掛けた世界各国のいちごスイーツや、神戸の有名パティスリーシェフが監修した特別メニューが楽しめます。さらに、神戸・芦屋のパティスリーシェフ8人によるプロジェクト「ORIGINE KOBE」とのコラボレーションイベントも行われ、特別なスイーツプレートが登場します。
「オリジンコウベ」は、神戸の洋菓子文化を継承するために2015年に結成されたグループで、今回のコラボは神戸スイーツの魅力を全国に広めることを目指しています。ポートピアホテルは、神戸で40年以上愛され続けてきたホテルであり、地元の人気パティスリーシェフと共に新たないちごブッフェを提供します。
開催期間中の前半には、『パティスリー モンプリュ』の林周平シェフ監修による「スープ・オ・フレーズ」が登場し、3月1日からは『パティスリー アキト』の田中哲人シェフによる「いちごミルク」が味わえます。スイーツだけでなく、トマトチキンカレーやクロックムッシュなど、本格的な洋食メニューも充実しており、甘いものが苦手な方でも楽しめる内容になっています。
国産のフレッシュないちごは、旬の美味しさを求めて日本各地から取り寄せられます。ブッフェは平日と土日で時間が異なり、料金も設定されています。特に、オーバルポイントプログラム会員の方は、事前決済でお得に予約が可能です。
また、特別コラボイベントの日には、各日4名のシェフによる「5種のスペシャルスイーツプレート」が楽しめる特別な体験が用意されています。予約はホテルの公式HPまたは電話で行え、詳細な情報は同サイトで確認できます。神戸ポートピアホテルのダイニングカフェSOCOで、特別なスイーツの世界を堪能する機会をお見逃しなく。
