2025年2月1日（土）、北海道北広島に位置する「ALTLACZÉ Gelato＆Pizza」（アルトラーチェ）と札幌の名店「スープカレー奥芝商店」がタッグを組み、特別なピッツァが登場します。このコラボレーションは、地域の食文化を発展させることを目指すアルトラーチェの新たな試みの一環です。これまでにも、北海道の素材を活かしたユニークなピッツァを提供しており、過去には「ファットリアビオ」とのコラボで「ブッラータピッツア」、また「シハチ鮮魚店」とのコラボで「しらすピッツア」を展開してきました。
今回のコラボで生まれるのは、「キーマカレーのカルツォーネ」。奥芝商店の秘伝スパイスを使用したキーマカレーを特製カルツォーネで包み込んだ一品で、ボリューム満点の仕上がりです。切り分ける楽しさとともに、湯気と共に広がる香りが食欲をそそります。さらに、表面には奥芝商店自慢の「甘海老オイル」を塗って焼き上げることで、深みのある風味を楽しむことができます。この特別なカルツォーネは、ここでしか味わえない唯一無二の美味しさを提供します。
アルトラーチェは、地域とのつながりを重視し、ペット可のテラス席や無料のドッグランなど、誰もがくつろげる空間を整えています。地元の食材を活かした新たな体験を通じて、訪れる皆様に特別なひとときを提供することを目指しています。今回のコラボピッツァも、その一環として地域の食文化を育む貴重な機会となるでしょう。
この機会に、アルトラーチェと奥芝商店が織りなす新しい味わいをぜひ体験してみてください。ただし、「キーマカレーのカルツォーネ」は店内飲食のみの提供となり、テイクアウトは行っていない点にご注意ください。
店舗情報は以下の通りです。ALTLACZÉ Gelato＆Pizzaは、北海道北広島市美沢五丁目に位置し、営業時間は10:30から20:00まで、定休日は月曜日です。祝日は営業しています。詳細は公式サイトやInstagramでご確認いただけます。
この特別なカルツォーネで、北海道の美味しさと地域とのつながりを感じるひとときをお楽しみください。
