北海道千歳市に本社を構える株式会社ケイシイシイが展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は、2025年2月1日から1ヶ月間限定で、人気のチョコレート「ロイヤルモンターニュ」を使用した新作パンケーキ「パンケーキ ロイヤルショコラ」を発売します。この季節限定のパンケーキは、ショコラの深い味わい、紅茶の芳香、フランボワーズの酸味が見事に調和し、食べる人を魅了します。
価格は1,760円（税込）で、販売期間は2025年2月1日から2月28日まで。このパンケーキには、紅茶フランボワーズアイスの爽やかさと、カカオ70％のほろ苦いグアナラアイスが絶妙に組み合わさり、さらにルタオ自慢のダージリン香るチョコレート「ロイヤルモンターニュ」を贅沢に使ったとろけるショコラクリームがかけられています。
ルタオのパンケーキは、パティシエの技術が光る逸品で、注文を受けてから生地を作り始めるため、常に最も美味しい状態で提供されます。素材との対話を大切にし、一枚一枚丁寧に焼き上げられるその姿勢は、まさに職人のこだわりを感じさせます。また、アイスクリームや生クリーム、ソースに至るまで、全てに妥協はなく、最高の味わいを追求しています。
ルタオの店舗「ドレモルタオ」は、広大な1600坪の敷地に位置し、パン工房も併設されています。ここでは、焼きたてのパンが並び、毎月第2・第4土曜日には数量限定のシフォンケーキも販売され、開店前から行列ができる人気ぶりです。カフェ棟では、パンケーキやビーフストロガノフオムライスといった自慢のメニューを楽しむことができます。
小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽のメルヘン交差点にオープンし、以来北海道の素材にこだわりながら、世界中の厳選素材と融合させたスイーツを提供し続けています。ブランドの理念「Nostalgic Modern」のもと、伝統と革新を融合させたスイーツは、多くのファンを魅了し続けています。
ルタオの魅力は、ただのスイーツにとどまらず、心に残る体験を提供することにあります。ぜひこの機会に、特別な「パンケーキ ロイヤルショコラ」を味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。詳細は公式サイトやInstagramでチェックできます。
