大阪市北区中之島に位置するリーガロイヤルホテルの「All Day Dining REMONE」は、2025年1月16日（木）に創業90周年を迎えるのを機に、メニューと料理提供スタイルを全面的にリニューアルします。このレストランの名前は、「Restaurant Mix Old & New」の略であり、新しい食のスタイルとホテルの伝統的な味を融合させたコンセプトから生まれました。2011年の開業以来、初の大規模改装を経て、さらなる進化を遂げることになります。
新しいテーマは“世界中の小さな物語”。水の都と呼ばれる都市の料理をはじめ、世界各地の多彩な料理が楽しめるようになります。朝食ビュッフェでは、韓国風巻き寿司「キンパ」やスイスのシリアル「ビルヒャーミューズリー」、さらには地元大阪の名物「肉うどん」や「きつねうどん」もラインナップ。ディナータイムには、大阪名物「串カツ」が登場し、地域の魅力を感じられるメニューが揃います。
また、完全菜食主義者に配慮したヴィーガンメニューも充実しており、特に「カリフラワーステーキ」は、オニオンやガーリックの風味が引き立つ一品としておすすめです。中東アジアのフムスやファラフェル、ヴィーガンボロネーゼなど、国や嗜好に関係なく楽しめるラインアップが魅力です。
ディナータイムには、ビュッフェスタイルの料理とともに、シェフこだわりのメインディッシュを選べる「セミビュッフェ」を提供。リラックスした雰囲気の「ラ・ロンド」では、軽食やお酒と共に落ち着いた時間を過ごせます。
ランチとティータイムには、異なるスタイルのビュッフェが楽しめるのも特徴です。「ランチ&スイーツビュッフェ」では料理とスイーツを両方味わえ、「スイーツビュッフェ」では季節限定のスイーツを心ゆくまで堪能できます。特に、ダイニングスペースとは異なる趣のある「ラ・ロンド」では、緑に囲まれた空間でのティータイムが楽しめます。
「All Day Dining REMONE」のリニューアルは、食の楽しみ方を新たに提案し、多国籍なお客様に特別な体験を提供します。店舗はウエストウイング1階に位置し、312席を完備。営業時間は朝6時30分から夜10時30分まで、年中無休で営業しています。新しいメニューとともに、訪れる全ての方に素敵なひとときを提供することを目指しています。詳細は公式ホームページやSNSで確認できます。
