静岡県菊川市に本社を置く株式会社たこ満が運営するエシカルスイーツブランド「朝霧高原菓子舗」が、2025年1月22日から1月30日までの期間、伊勢丹新宿店に初出店する。この新しい店舗では、過去の催事で累計3万個以上の販売実績を誇る「生とろりチーズケーキ生富士山」が新宿に初登場し、特に注目を集めている。このチーズケーキは、朝霧高原のすっきりとした味わいのあさぎり牛乳を贅沢に使用し、富士山を模した形状とともに、口どけの良い生クリームとミルクソースがたっぷりと盛り付けられている。また、出店を記念して、旬の苺を使用した「生とろりチーズケーキ生富士山 いちご」も東京初登場で限定販売される予定だ。
新宿店では、手土産に最適なサブレサンドやクッキーなども展開され、朝霧高原の自然の恵みを感じられる商品が揃う。出店場所は伊勢丹新宿店本館地下1階のフードステージで、営業時間は10:00から20:00まで。特に「生とろりチーズケーキ生富士山」は、富士山麓の朝霧高原のミルクをふんだんに使った、ふわしゅわ食感のチーズケーキで、口に入れるとミルクの豊かな風味が広がる。
さらに、同ブランドのサブレサンドは、あさぎり牛乳を使ったホイップバターと上品な餡子をサンドした「サブレサンド あんバター」や、あさぎり牛乳パウダーを使用した「サブレサンド はちみつバター」など、こだわりの詰まった商品がラインナップされている。どちらも口溶けの良さが際立ち、特別な味わいを楽しめる。
また、「あさぎり牛乳とろりミルククッキー」や「ダブルチーズフィナンシェ」など、他にも多彩なスイーツが揃い、それぞれの賞味期限にも配慮されている。朝霧高原菓子舗は、牛乳離れという社会課題に向き合い、生産者や地域と共に持続可能なサイクルを生み出すエシカルなブランドとして、今後も地域の魅力を発信し続ける。静岡の自然の恵みを存分に味わえるこの機会をお見逃しなく。
