世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が、2025年1月22日から2月14日まで岩田屋本店で開催される。1995年にフランス・パリでスタートしたこのイベントは、毎年多くのショコラティエやブランドが集まる場として知られ、特に本場パリでは毎年10月下旬から11月上旬に行われている。今年のテーマは「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」で、ショコラが人や自然の時間を重ね合わせて生まれることを表現している。
会期は3つのパートに分かれており、特別ご招待日も設けられている。1月22日と28日はエムアイカードプラス会員や三越伊勢丹アプリ会員を対象にした特別入場日で、事前予約制の特設コーナーも用意されているため、早めの予約が推奨される。各日ともに午前10時から午後7時まで、最終日は午後6時までの開催となっている。
注目のセレクションボックスは、16名のシェフが参加する「セレクションBOX 1：ジョア」と、12名のシェフによる「セレクションBOX 2：ドゥマン」の2つがあり、それぞれがショコラを通じて特別な瞬間や未来への思いを表現している。また、ロジェ氏による半球型ドームショコラも、まるで異なる惑星のような美しさと味わいを楽しむことができる。
新作としては、フリーズドライのイチゴがたっぷり入ったホワイトチョコレートのタブレットや、バリ産のバニラを使用した液状チョコなどが登場し、特に焼き菓子のラインナップも魅力的で、プレゼントにも最適だ。さらに、ショコラティエとの写真やサイン会も開催されるため、ファンにはたまらないイベントとなる。
また、2月5日から11日までの期間中には、ジャン＝シャルル・ロシューのポップアップショップも登場し、初日には彼の来場も予定されている。南青山のショコラトリーからは、土曜日限定のタブレットも登場し、フレッシュな苺をビターショコラでコーティングした逸品が楽しめる。
この「サロン・デュ・ショコラ」は、最高峰のショコラを味わえる貴重な機会であり、日替わりのイートインリレーやショコラティエとのふれあいなど、訪れるたびに新たな発見があるイベントだ。皆さまのご来場を心よりお待ちしている。詳細は岩田屋本店の公式サイトで確認できる。
