広島市中区に位置するオリエンタルホテル広島が、2025年3月15日から31日までの期間限定で、1Fレストラン＆バー「ニューヨークカフェ」にてストロベリースイーツブッフェ『Strawberry Sweets Journey 2025』を開催します。このイベントは、ブランド苺をふんだんに使用した全18種類の華やかなスイーツを楽しめる、苺好きにはたまらない年に一度の祭典です。
自家製タルトに真っ赤な苺をたっぷりとトッピングした「苺のジュエリータルト」や、サクサクのパイ生地に甘酸っぱい苺とクリーミーなカスタードを包み込んだ「ミルフィーユ・プレジール」、苺の甘酸っぱさとバターのコクが絶妙に絡み合う「フレジェ」など、春を感じさせるスイーツがずらりと並びます。特に、今年初登場の地元西坂農園のブランド苺「スターナイト」「かおり野」「紅ほっぺ」の食べ比べも見逃せません。
また、スイーツだけでなく、広島県産の春野菜を使った「チョップサラダ」や「豆のパスタサラダ」、さらには「チキンのフリカッセ」や「自家製煮込みハンバーグ」といったセイボリー料理も充実しており、甘さと塩味の絶妙なバランスを楽しむことができます。苺の甘い香りに包まれながら、心温まるひとときを過ごすことができるでしょう。
ブッフェは90分制で、平日大人は通常4,200円、早割3,780円、土日祝は通常4,500円、早割4,050円と、予約特典も利用可能です。小学生や幼児向けの料金も設定されており、家族連れでも楽しめる内容となっています。
オリエンタルホテル広島のペストリーシェフ、三田香織氏が手がけるスイーツは、素材本来の味わいを引き出すことに定評があり、健康を意識したデザート開発にも力を入れています。彼女の遊び心と愛情が詰まったスイーツは、まさに乙女心をくすぐる逸品です。
この特別な苺の祭典は、広島の美味しさと春の訪れを感じる絶好の機会です。ぜひ、心躍るスイーツの数々を堪能しに足を運んでみてはいかがでしょうか。詳しい情報や予約は公式サイトからご確認いただけます。
