株式会社ヴィノスやまざきが展開する蔵直®ワイン専門店は、タルト専門店「AM STRAM GRAM」とのコラボレーションによる新商品「ワインと楽しむ ふきよせ」を2025年2月5日（水）17時からオンラインショップにて数量限定で発売します。この商品は、ワインを通じてお客様の生活に彩りを添えることを目指し、クッキーやタルトの専門店と共同で開発されたものです。
「ふきよせ」とは、数種類のお菓子を詰め合わせたもので、一般的には甘いものが多いですが、今回はワインと共に楽しむことをテーマに、チーズやブラックペッパー、バジルを練り込んだ風味豊かな5種類のクランブルクッキーが詰め込まれています。これにより、ワインとの相性が抜群の味わいを実現しました。
AM STRAM GRAMの代表取締役、五條敦広氏は、手間を惜しまない丁寧な製造過程にこだわり、他にはない個性的で美味しいクッキーを提供しています。特に「ふきよせ」缶は完全数量限定で、発売するたびに即完売する人気商品です。今回のコラボレーションでは、ヴィノスやまざきの担当者と共に新しい“ふきよせ”を作り上げ、ワインと合わせる楽しさを追求しました。
春は贈り物やお祝いごとが多い季節であり、ワインと一緒に楽しめる商品が求められる中、ヴィノスやまざきはAM STRAM GRAMに相談し、両者の思いを込めたオリジナル商品を完成させました。甘さ控えめでコクのある味わいは、缶を開けた瞬間から止まらなくなる美味しさです。
この「ワインと楽しむ ふきよせ」は、フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキーや、特別に作られたハンドメイドキャンディー、薄塩仕立てのアーモンドなど、厳選された素材を使用しています。特に、カンポットペッパーを使ったクッキーは、スパイシーな香りがワインにぴったりです。
AM STRAM GRAMは、東京・恵比寿と虎ノ門ヒルズ・グランスタ東京に店舗を構え、旬のフルーツを使ったタルトで話題のお店です。ライブ感あふれる店内で、タルト生地を焼き上げる工程を楽しむことができ、毎日新鮮なスイーツが提供されています。
ヴィノスやまざきは、直輸入型ワイン専門ショップとして、全国に26店舗を展開し、30年の歴史を持つ信頼のブランドです。生産者との対話を重視し、お客様の声を反映したワインを提供することで、品質向上に努めています。
この特別な「ワインと楽しむ ふきよせ」をぜひお楽しみください。販売は2025年2月5日（水）17時から、オンラインショップでの数量限定販売です。興味のある方はお早めにチェックしてみてください。
