横浜ロイヤルパークホテルが贈る特別なホワイトデースイーツ「RUBAN（リュバン）」が、2025年3月8日から3月14日までの期間限定で登場します。横浜ランドマークタワー内に位置するこのホテルの1F デリカ＆ラウンジ「コフレ」では、フランス語で「リボン」を意味する『RUBAN』が、エレガントなチョコレート細工で表現された美しいリボンとして目を引きます。
このスイーツは、トロピカルジュレやレモンクリームを使用し、爽やかな口当たりに仕上がっています。マンゴーやパイナップルを使ったトロピカルジュレに、オレンジリキュールの香りが漂うババロア、そしてレモンクリームを重ねた後、トロピカルホワイトチョコレートムースで包み込むことで、見た目だけでなく味わいも楽しめる一品に仕上げられています。直径約9㎝の小さなケーキは、大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美に最適です。
料金は1,800円で、店内利用時はサービス料が加算されます。デリカの営業時間は11:00から19:00、ラウンジは11:00から18:30（ラストオーダー）となっており、訪れる時間帯によって楽しめるシーンが異なります。なお、販売数には限りがあり、状況によりメニュー内容が変更される場合もありますので、事前の予約をおすすめします。
横浜ロイヤルパークホテルは、地上70階、地下1階からなる高層ホテルで、全603室の客室は地上約210ｍ以上の高さに位置し、展望台のような美しい眺望が楽しめます。最上階のスカイラウンジや多彩なレストラン、バーも完備されており、心温まるおもてなしが魅力です。なお、2025年1月1日から宴会場の営業を一時休止し、3月30日にはレストラン＆バーの営業も一時中断します。工事終了後の2028年以降には新たな形での営業再開が予定されています。
ホワイトデーの特別なスイーツを楽しみながら、横浜の美しい景色と共に心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ご予約やお問い合わせは、デリカ＆ラウンジ「コフレ」までどうぞ。電話045-221-1111（代表経由 11:00～19:00）や公式ウェブサイトでの確認も可能です。横浜での特別な体験をお見逃しなく。
