「菓子たかむら」が贈る新たな和スイーツ、「八衣トリュフ」が2025年3月1日（土）から販売開始となります。この逸品は、イタリア産黒トリュフの濃厚な香りを楽しむことができる大人のためのスイーツです。特に、相性抜群の「インカのめざめ」に白トリュフソルトを練り込み、繊細なハ衣で優しく包み込んでいます。口に含んだ瞬間、芳醇な香りが広がり、奥深い味わいが楽しめる贅沢な一品となっています。お酒とのペアリングもおすすめで、ホームパーティーの手土産としても最適です。
また、「菓子たかむら」ではテイクアウトの他、店舗併設の「シークレットレストラン 別邸やまじん」にて、特別にブレンドした「さとやまコーヒー」とともに「八衣」をイートインで楽しむことができます。期間限定商品だけでなく、定番の人気フレーバーも引き続きご用意しており、予告なく販売を終了することもあるため、早めの訪問をおすすめします。
看板商品である「八衣 あんぽ柿チーズ」は、八衣バスクチーズとあんぽ柿を組み合わせた季節限定メニューで、特別な味わいが楽しめます。さらに、「八衣 絹芋」は、絹のような滑らかさと自然な甘みが特徴のさつまいもを使用し、秋田県産いちじくの甘露煮が求肥の中に隠れています。見た目にも美しい「八衣 苺」は、抹茶を練り込んだ求肥が抹茶の豊かな香りを引き立て、上品なチョコレートでコーティングされた「八衣 甘蕉」は、ココアを練り込んだ求肥で包まれた一品です。
「菓子たかむら」の店舗は、神谷町プレイスに位置し、神谷町駅5番出口から徒歩1分の便利な場所にあります。営業時間は9:00から18:00で、9:00から10:00は事前予約商品の受け取り専用となっています。定休日は日・祝日で、公式HPでは最新情報もチェックできます。贅沢な和スイーツを楽しむひとときを、ぜひ「菓子たかむら」で体験してみてください。
