築地銀だこを展開する株式会社ホットランドは、2025年2月20日から全国の店舗で新作クロワッサンたい焼『いちごカスタード』を期間限定で発売します。この新作は、今が旬のいちごを贅沢に使用した一品で、見た目も可愛らしいピンク色のクロワッサン生地が特徴です。
使用されているのは、高級ブランドいちごとして知られる「あまおう」と、ほど良い酸味が魅力の「栃木県産とちおとめ」を100％使用した特製ジャム。食べると、みずみずしい香りと甘さ、爽やかさが口の中に広がります。このジャムを引き立てるのが、バニラの香りが漂うなめらかな口どけの銀のあん特製カスタード。いちごの酸味とカスタードのまろやかな甘さが絶妙に調和し、上品な味わいに仕上がっています。
さらに、片面にはアーモンドスライスをトッピングし、専用の鉄板で両面を一気に焼き上げることで、香ばしさと食感を楽しむことができます。このクロワッサンたい焼は、食べ歩きはもちろん、ご家族や友人へのお土産、差し入れにもぴったりです。
価格は1匹280円（税込302円）で、全国の築地銀だこやたい焼専門店「銀のあん」でも同時発売されます。クロワッサンたい焼は、24層の特製生地で自家製餡を包み、専用機器で焼き上げることで生まれる独特のサクッとした食感が特徴。この一口で芳醇な香りと濃厚な風味が楽しめ、焼き立ても良いですが、粗熱をとることでさらに個性的な食感が引き立ちます。
築地銀だこは、今後も“ぜったいうまい!! 食”を通じて、皆様にほっとしたひと時を提供するため、より良い商品やサービスの提案を続けていきます。新作『いちごカスタード』をぜひお試しください。
