カフェコムサが提供するケーキは、まさに日本の四季を感じさせるアートのような存在です。株式会社ファイブフォックスの子会社であるカフェコムサは、全国各地から厳選された旬のフルーツを使用し、目にも美しいケーキを作り出しています。このカフェの魅力は、ただ美味しいだけでなく、見た目にも楽しませてくれるところにあります。
毎月22日は「ショートケーキの日」として特別なショートケーキが登場しますが、今月は特に注目の一品が用意されています。それは、希少な白いいちごをふんだんに使ったショートケーキです。香り高く、甘さが際立つ白いいちごが、パティシエの技によって美しく飾られ、見た目にも味わいにもこだわった一品に仕上がっています。このショートケーキは、2025年2月22日（土）から23日（日）の2日間限定で楽しむことができ、価格は2,200円（税込）です。
カフェコムサでは、フルーツの入荷状況に応じて、使用するいちごの種類やデザインが変わることがあります。特に、池袋東武店や上野松坂屋店などでは、奈良県産の「コットンベリー」を使用し、立川伊勢丹や東戸塚西武S.C.店などでは、栃木県芳賀郡荒井農園産の「ミルキーベリー」を楽しむことができます。
カフェコムサのケーキは、全て当日の朝にパティシエが心を込めて作り上げたもの。新鮮なフルーツをふんだんに使い、クリームには砂糖を控えめにすることで、フルーツ本来の甘さを引き立てています。これにより、食べる人にとっては、まるで季節の贈り物を味わっているかのような体験ができるのです。
美味しさと美しさを兼ね備えたカフェコムサのケーキは、特別な日のお祝いにもぴったり。ぜひ、全国の店舗でこの旬のフルーツを使ったショートケーキを味わってみてはいかがでしょうか。公式HPやInstagramで最新情報をチェックし、あなたの特別なひとときを彩る一品を見つけてください。
