1847年に創業した株式会社緑寿庵清水は、京都を拠点に新たなブランド『Chocolat chanceux（ショコラ・シャーンス）』を立ち上げました。このブランドは、厳選した高品質の素材を使用し、ヘルシーで上品な美味しさを追求した新感覚のチョコレートと洋菓子を提供します。2025年2月5日より、皇居外苑楠公レストハウスでの販売が開始され、そこでは素材とチョコレートの絶妙なバランスを楽しむことができます。
この新ブランドの特徴は、こだわり抜いたフレッシュな素材を使用し、妥協のない品質を一粒に込めたスイーツです。特におすすめなのは、愛媛産の香り高い柚子を使った柚子ショコラ。ビターチョコレートで丁寧に結晶を重ねたこのスイーツは、口の中で新しい食感と風味のハーモニーを楽しませてくれます。
また、北海道産の小豆を極限まで乾燥させ、まろやかなホワイトチョコレートで包み込んだ小豆ショコラは、噛むほどに美味しさが増す絶品です。さらに、イタリア・シチリア産のピスタチオを数百度の熱でローストし、ミルクチョコレートで包み込んだピスタチオショコラは、香ばしさと深い味わいが魅力的で、つい手が伸びてしまいます。
これらのスイーツは、シャンパンやワイン、珈琲、紅茶とも相性が良く、特別なひとときを演出してくれるでしょう。『Chocolat chanceux』は、ただのスイーツではなく、まさに「幸運を運ぶスイーツ」として心を込めて手作りされています。これからも新しい挑戦を続け、皆様に愛される存在であり続けることを目指しています。
販売価格は、各単品が税込3,630円、アソートセット（3種詰め合わせ）は税込10,555円で提供されており、セット購入はお得な価格設定となっています。ぜひ、皇居外苑の楠公売店でこの新感覚スイーツを手に入れ、至福の時間をお楽しみください。
