愛知県西尾市の株式会社キングファームが運営するKing Farm Cafeは、兵庫県神戸市の櫻正宗株式会社と手を組み、特別なコラボレーションを実現しました。その名も「大吟醸 櫻華一輪」を使用した日本酒バウムクーヘン。この逸品は、2025年3月4日から3月10日まで神戸阪急で開催される「バウムクーヘン博覧会」にて限定販売されます。
櫻正宗は、長い歴史を持つ酒造りの名門であり、その技術と情熱が詰まった日本酒をより身近に楽しんでもらうために、この特別なスイーツが生まれました。大吟醸 櫻華一輪は、酒造りに最も適した原料米「山田錦」の中でも特A地区の吉川町産を高精白に磨き上げ、丁寧に造られた香り豊かな大吟醸酒です。このスイーツは、櫻正宗の伝統と品質を感じさせる、まさに大人のための新感覚スイーツとして仕上がっています。
バウムクーヘンは、櫻華一輪の豊かな風味がじっくりと浸透し、しっとりとした食感が特徴です。一口食べると、「じゅわっ」と広がるお酒の芳醇な香りと、バウムクーヘンの優しい甘さが絶妙に調和します。この味わいは、キングファームのバウムクーヘンでしか味わえない特別なものです。
神戸阪急での限定販売となるこの「大吟醸 櫻華一輪」日本酒バウムクーヘンは、1個500円（税込）で提供されます。神戸阪急の本館9階催場で、ぜひこの機会にお試しください。期間中の営業時間は、10:00から20:00までで、最終日は18:00に閉場します。
お問合せは、愛知県西尾市のKing Farm Cafeまでどうぞ。お酒とスイーツの融合を楽しむこの特別なバウムクーヘン、ぜひお見逃しなく。新たな味覚の冒険が、あなたを待っています。
