カフェコムサは、㈱ファイブフォックスの子会社で、東京都渋谷区に本社を置く㈱コムサが展開するカフェ業態です。ここでは、日本全国の厳選された旬のフルーツを使用し、四季を感じさせるアート感覚あふれるケーキを提供しています。特に、2025年2月15日から3月14日までの期間に開催される「福岡WEEK」では、福岡県の名産品であるいちご「あまおう」をメインにした特別メニューが登場します。
福岡県の「あまおう」は、その大粒で甘く、みずみずしい果肉が特徴です。この期間中は、丸ごと一粒の「あまおう」をフロマージュブランのベースに飾ったケーキが楽しめます。価格は1,700円（税込）で、口いっぱいに広がる甘さと風味を堪能できる一品です。また、甘さを抑えた生クリームと共に仕上げたショートケーキも登場し、こちらは1,600円（税込）で提供されます。大粒の「あまおう」の美味しさを存分に味わえる贅沢なデザートです。
さらに、八女抹茶クリームと組み合わせた「あまおう」のケーキもあり、甘酸っぱい果実とほろ苦い抹茶の絶妙なハーモニーが楽しめます。価格は同じく1,600円（税込）です。いちご好きにはたまらない、甘みと酸味のバランスが絶妙ないちごミルクもおすすめで、こちらは950円（税込）で提供されます。
カフェコムサでは、フルーツの入荷状況により、メニューや価格が変更されることがありますので、訪問の際には事前に確認することをお勧めします。また、福岡の美味しい素材を使ったパスタもラインナップにあり、風味豊かな福岡有明海苔と九州醤油「天」を合わせた逸品は、1,300円（税込）で楽しめます。ただし、立川伊勢丹店と熊本鶴屋店では展開がないため、注意が必要です。
カフェコムサのケーキは、全国各地から厳選された新鮮なフルーツを使用し、クリームに使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さを引き立てています。全てのケーキは、当日の朝にパティシエが心を込めて作り上げています。美味しいフルーツを存分に楽しむことができるカフェコムサで、特別なスイーツ体験をお楽しみください。
公式ホームページやInstagram、LINEでも最新情報をチェックできますので、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
