カフェコムサは、㈱ファイブフォックスの子会社であり、東京都渋谷区に本拠を置く魅力的なカフェ業態です。このカフェでは、日本全国から厳選された旬のフルーツを使用し、四季折々の美しさを感じられるアート感覚あふれるケーキを提供しています。特に注目したいのが、毎月3日を「ミ(3)ルクレープの日」と定めていることで、ここではフルーツをたっぷりとサンドしたミルクレープが楽しめます。
2月の特別なミルクレープは、節分にちなんだ「節分のミルクレープ」として、2月2日(日)から2月3日(月)の2日間限定で販売されます。このミルクレープは、何層にも重ねたクレープの間にクリームやフルーツがサンドされており、「千枚のクレープ」という意味のフランス語に由来します。
節分は冬と春の境目を示し、邪気を払い無病息災を願う重要な行事です。カフェコムサでは、この節分の精神を反映し、家族や子どもたちが楽しめるように、色とりどりのフルーツを盛り込んだ華やかなミルクレープを作り上げました。いちごやマンゴー、キウイなどのフルーツが黒蜜きなこクリームと絶妙に組み合わさり、見た目にも美しい一品となっています。
価格は1,500円（税込）で、フルーツの入荷状況によっては価格やデザインが変更されることがありますが、その日の新鮮なフルーツを使用し、パティシエが心を込めて作り上げるケーキは、どれも特別な味わいです。クリームには砂糖を控えめに使用しており、フルーツ本来の甘さや美味しさが引き立つよう工夫されています。
カフェコムサの魅力をぜひ体験してみてはいかがでしょうか。公式ホームページやInstagram、LINEでも最新情報をチェックできます。四季を感じる美味しいケーキと共に、特別なひとときをお過ごしください。
