### 未来を紡ぐ一杯 コーヒーが描く新しい日常
コーヒーの新しい楽しみ方が、2025年4月2日から4月8日までの一週間、阪急百貨店の阪急うめだ本店で体験できます。株式会社ゼロワンブースターが開発した「カフェレート」は、コーヒーをまるごと食べることができる独自の素材です。この革新的な商品は、コーヒーチェリーの甘酸っぱさと芳醇な香りをボンボンに詰め込み、まさに新しいコーヒーの形を提案します。
店頭では、オリジナルのカフェレートの他、先行販売のコーヒーチェリーボンボンや、6人の著名パティシエとのコラボレーションによるスイーツも楽しめます。各パティシエが手掛けたスイーツは、個性的な味わいが魅力で、まさにアートのような仕上がりです。
例えば、RESPIRERの堀尾亮輔シェフが手掛けるスイーツは、パリや香港での経験を生かした洗練された味わいが特徴です。また、ChocolateTimesの小清水圭太シェフは、ワールドチョコレートマスターズ国内予選での優勝を果たした実力派。彼のスイーツは、見た目にも美しく、味わいも抜群です。
カフェレートは、コーヒー豆の約70％がフィルターに残る「飲む」スタイルとは異なり、豆をまるごと微粉砕し、ココアバターや植物油脂と混ぜ合わせて製造されています。この製法により、コーヒーのアロマオイルを余すことなく楽しむことができ、豆の産地や焙煎の違いをダイレクトに感じることが可能です。飲むスタイルでは捨てられていたコーヒー豆を無駄にせず、サステナブルな楽しみ方を実現しています。
阪急うめだ本店の地下1階、ツリーテラスで開催されるこのイベントは、コーヒー愛好者にとって見逃せない機会です。営業時間は午前10時から午後8時までで、混雑時は営業時間が変更される可能性があるため、訪れる際には公式サイトで最新情報を確認することをお勧めします。
カフェレートの公式サイトでは、商品の詳細や最新情報が掲載されています。コーヒーをまるごと楽しむ新しいスタイルを、ぜひこの機会に体験してみてはいかがでしょうか。コーヒーの新たな可能性を感じる一杯が、あなたを待っています。公式サイトはこちらからアクセスできます：[カフェレート公式サイト](https://cafexlate.jp/)。
