ナショナルデパート株式会社が新たに提案する「飲めるバターケーキ（ブールノワゼット：焦がしバター）」は、究極のバターケーキ体験を追求した一品です。この商品は、食品事業カノーブルから登場し、3月21日よりECサイトで予約が開始され、都内直売所では3月29日からの販売が予定されています。
この飲めるバターケーキは、NYスタイルのバターケーキをさらに進化させたもので、焦がしバターのコクとまろやかさが際立っています。特製シロップにじっくり漬け込むことで、バターのミルク感が一層引き立ち、口の中でとろける新感覚を楽しむことができます。生地は焦がしバターのシロップを重量の30%まで吸収し、噛むことなくとろけるような食感を実現。まさに「飲める」バターケーキです。
このケーキは、じっくり煮詰めた焦がしバターとバニラを使用したシロップがしっかりと染み込み、深いコクと香ばしさを引き出します。香ばしい焼き目と濃厚なミルク風味が特徴で、軽やかな口どけとミルク感の余韻を楽しむことができます。
楽しみ方は多彩で、冷凍のまま白い紙の包装を外してお皿にのせ、500Wの電子レンジで1分温め、上下をひっくり返してさらに1分温めることで、飲むように味わえます。また、冷たいままでもお召し上がりいただけるので、半分ずつ試してみるのもおすすめです。冷蔵庫で解凍したり、凍ったままカットしても美味しく楽しめます。
この新しいスイーツの保存方法は冷凍保存（-15℃）で、賞味期限は約30日。直径12cmのサイズで、価格は1,680円（税込）です。販売はナショナルデパート東京工場（東京都目黒区八雲）で、毎週土・日曜日に営業しています。興味のある方は、事前に電話で営業時間や在庫を確認することをおすすめします。
この革新的な「飲めるバターケーキ」をぜひ体験してみてはいかがでしょうか。新しいスイーツの世界が広がること間違いなしです。
