岡山のスイーツファンに朗報です。昨年のホワイトデーシーズン以来、待望の「ケンズカフェ東京」が再び天満屋岡山本店に登場します。特選ガトーショコラをはじめとする人気商品を、3月5日から3月14日までの10日間、ここでしか手に入れることができる貴重な機会です。
「ケンズカフェ東京」は、数々の有名人に愛され、約3か月待ちの人気を誇るスイーツ店。特に看板商品の特選ガトーショコラは、世界最高峰のチョコレート「DOMORI」を使用し、創業者ジャンルーカ・フランゾーニが特別に調合した「KENS BLEND CRIOLLO」を用いています。この特撰ガトーショコラは、流通するカカオのわずか3％を占める最高級品種のCRIOLLO種を使い、濃厚でありながら軽やかな後味が特徴です。常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ、温めるとフォンダンショコラとして楽しめる多彩な食感が魅力です。数量限定のため、売り切れにはご注意を。
また、特選ガトーショコラ以外にも、最高級カカオを使用した生チョコレートや、昨年1日100本以上売れたエクレア、キャラメルサンド、バウムクーヘンなど、多彩なスイーツが揃います。特にキャラメルサンドは、なめらかな生キャラメルを香ばしいカカオクッキーでサンドし、くるみの食感がアクセントとなった一品。エクレアは、しっかりと焼き上げたシュー生地にあっさりしたカスタードがたっぷり詰まっており、ビターチョコレートとナッツのコーティングが絶妙にマッチします。
出店場所は天満屋岡山本店BFてんちかFOOD GARDENの菓子イベントコーナーで、営業時間は午前10時から午後7時30分まで。スイーツ好きにはたまらないこの機会をお見逃しなく、ぜひ足を運んでみてください。
今後も「ケンズカフェ東京」は、百貨店や大型商業施設でのポップアップ店舗の出店を積極的に行い、より多くの方にその魅力を伝えていく予定です。岡山のスイーツシーンに新たな風を吹き込む「ケンズカフェ東京」の特選ガトーショコラ、ぜひその味わいを堪能してください。
