横浜市中区に位置するローズホテル横浜では、2025年4月に特別なスイーツイベント「苺と抹茶のスイーツブッフェ」を開催します。1階の「ブラスリーミリーラ・フォーレ」で行われるこのブッフェは、2025年1月から続いてきた苺スイーツブッフェのフィナーレを飾るものです。
このイベントでは、旬の苺と香り高い宇治抹茶を組み合わせたスイーツが楽しめます。甘酸っぱい苺の魅力と、深い風味の抹茶が絶妙にマリアージュし、ゲストを魅了することでしょう。しっとりとしたスポンジに軽やかなクリームを合わせた「苺のショートケーキ」や、自家製タルトに国産苺を載せた「タルトフレーズ」、苺ソースの絶妙なバランスが楽しめる「苺のブランマンジェ」など、全10種類の苺スイーツが用意されています。
さらに、宇治抹茶を使用したスイーツも充実しています。キャラメリゼしたクレームブリュレや、大納言小豆を使ったパウンドケーキなど、抹茶の深い味わいを存分に楽しむことができます。そしてシェフが目の前で仕上げる「しぼりたてモンブラン 〜宇治抹茶〜」は、特に注目の一品です。
この「苺と抹茶のスイーツブッフェ」は、2025年4月5日、6日、12日、13日、19日、20日の6日間、14:30から16:00の90分制で開催されます。料金は大人6,500円、子供（7〜12歳）3,400円、幼児（4〜6歳）2,000円で、税金・サービス料が含まれています。予約は2名様から可能で、詳細は公式ウェブサイトをご確認ください。
ローズホテル横浜は、1959年に創業以来、横浜中華街のランドマークとして知られています。184室の客室と3つのレストラン、様々な宴会場を備え、中国絵画や調度品で飾られたノスタルジックな空間が魅力のホテルです。スイーツを楽しむだけでなく、ホテル自体の雰囲気も堪能できるこのイベントに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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