2024年8月、横浜の結婚式場「ノートルダム横浜みなとみらい」の敷地内にオープンした「THE BLISS BREWERY ＆ DINING」。このレストランが手掛けるオリジナルクラフトビール「PEACE」が、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」で金賞を受賞したことが話題を呼んでいます。
「PEACE」は、キャラメルとバナナを贅沢に使用したミルクポーターで、甘い香りとバナナの余韻が心地よいスイーツのような味わい。ビールが苦手な方でも楽しめる一杯として、数量限定での販売となっています。最新情報は公式Instagramで確認できるので、ぜひチェックしてみてください。
ビアスタイルはポーター、アルコール度数は5.5%で、1パイントサイズが1,450円（税込）、ハーフパイントサイズが750円（税込）という価格設定です。デザート代わりに楽しむのはもちろん、人気メニューの「バスク風チーズケーキ」や「チョコレートテリーヌ」とのペアリングもおすすめです。
「THE BLISS」は、日本国内でも珍しいクラフトビール醸造設備を備えたレストランとして、特別な瞬間を大切にするコンセプトで運営されています。仲間と喜びを分かち合う時や、大切な人と過ごす休日、何気ない日常の終わりに、至福のひと時を提供する場所です。
店内からは横浜の美しい景色を一望でき、特に天気の良い日にはテラス席で横浜の運河を眺めながらリラックスした時間を過ごせます。また、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」では、金賞の「PEACE」の他に、銅賞を受賞した「Cheerful」「Scarlet」「Bliss」の3銘柄もあり、定番から季節限定のビールまで、専任ブリュワーがこだわりを持って提供しています。
「BLISS IN LIFE !」という理念のもと、至福のひと時を「THE BLISS」でお過ごしください。店舗の詳細は以下の通りです。
**店舗概要**
名称：THE BLISS BREWERY ＆ DINING
所在地：神奈川県横浜市中区北仲通6-101
アクセス：みなとみらい線「馬車道」駅2番出口より徒歩3分、JR・市営地下鉄「桜木町」駅より徒歩7分
席数：44席（テラス席を除く）
定休日：火曜（祝日を除く）
営業時間：ランチ 11:30-15:00、ディナー 17:30-22:00（平日）
予約方法：電話またはWEBにて受付可能
公式サイトやInstagramで最新情報をチェックし、特別なひと時を「THE BLISS」で体験してみてはいかがでしょうか。
