KURAND株式会社が運営するオンライン酒屋「クランド」では、2025年5月26日から新たに「悪魔のチーズケーキ」が販売される。お酒好きのために特別に開発されたこのチーズケーキは、ワインや日本酒との相性を考慮して作られた一品である。チーズは古くからお酒と楽しむ食材として親しまれてきたが、特に「悪魔のチーズケーキ」はその魅力を最大限に引き出すために、何度も試作を重ねた結果、ついに完成を見た。
このチーズケーキの主役は、イタリアのブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」。その独特の風味を生かしつつ、なめらかなクリームチーズと絶妙な比率でブレンドすることで、クセが少なくお酒との調和を実現している。口に入れた瞬間に感じる濃厚なテクスチャーと、舌の上でゆっくりとほどける口溶けは、まさに“悪魔的な味わい”を体験させてくれる。
また、甘さの設計にもこだわりが見られる。「悪魔のチーズケーキ」は、お酒の風味を引き立てる上品な甘さを追求しており、ワインと合わせた際にはぶどうの果実味が自然に重なり、日本酒とともに楽しむとお米の繊細な甘みや旨みを損なうことなく引き立てる。このように、お酒との一体感を生むことで、自然とグラスが進む味わいを実現している。
「悪魔のチーズケーキ」は、約270gの容量で、ナチュラルチーズやゴルゴンゾーラチーズなど厳選された原材料を使用している。製造は全て受注後に行い、焼きたての美味しさを冷凍状態でお届けするため、いつでも新鮮な状態で楽しむことができる。賞味期限は製造から90日、解凍後は7日以内にお召し上がりいただきたい。
販売プランも多彩で、早割やセット割引が用意されているため、お得に手に入れるチャンスもある。プロジェクトはクラウドファンディングサービス「クラファン！」で展開され、詳細は公式サイトで確認できる。お酒好きにはたまらない「悪魔のチーズケーキ」をぜひお試しあれ。オンライン酒屋「クランド」では、500種類以上のクラフト酒を取り揃えており、あなただけのお気に入りの一杯との組み合わせを楽しむことができる。公式HPもぜひチェックしてみてほしい。
