**夏の特別スイーツ登場！クロスホテル京都のKIHARU Brasserie**
京都・河原町三条にあるクロスホテル京都のレストラン＆バー、KIHARU Brasserieでは、2025年7月1日から9月9日までの期間限定で、夏のスペシャルスイーツ「シャリシャリメロンクリームソーダ ～綿菓子とラムネと～」が提供される。予約は本日よりホテルの公式ウェブサイトで開始されており、ぜひこの機会に楽しんでみてはいかがだろうか。
昨年も好評だったこのスイーツは、愛らしいクラゲ型のグラスにメロンシャーベットとレモンアイスゼリーを重ね、存在感のある綿菓子をふんわりと乗せた一品。冷えたラムネを注ぐと、パチパチキャンディーが弾け、綿菓子が溶けてアイスクリームが顔を出すという、視覚的にも楽しませてくれる仕掛けが施されている。シャリっとしたメロンシャーベットとナタデココ、爽やかなレモンゼリーが口の中で広がり、最後には綿菓子とラムネ、アイスクリームが絶妙に混ざり合って、まろやかなメロンクリームソーダに変化する。メロンとレモンの爽快感とクリームソーダの優しい甘さが重なり、まさに夏のご褒美デザートとしてふさわしい。
また、KIHARU Brasserieでは、レモンパスタや北海道産牛フィレのグリルなど、スパイシーでサワーな夏メニューも登場。初めてのメニューとして、唐辛子ソースの冷製パスタやカレー風味のリゾットも楽しめる。月替わりのデザートには、サクサクとしたレモンアイスシューも用意されており、サマードリンクにはラムネ“サワー”がラインナップされている。
このように、KIHARU Brasserieは、季節ごとに新しい味を提供し、訪れる人々に特別な体験を提供している。涼しげな店内で、夏の味覚を堪能するひとときを楽しんでみてはいかがだろうか。
—
**グルメライターのコメント**
クロスホテル京都のKIHARU Brasserieが提供する「シャリシャリメロンクリームソーダ ～綿菓子とラムネと～」は、見た目の美しさと味の楽しさが見事に融合した、夏にぴったりのスイーツです。クラゲ型のグラスに盛り付けられたその姿は、インスタ映え間違いなし。特に、ラムネを注いだときのパチパチ感は、子ども心をくすぐります。
さらに、メロンシャーベットとレモンゼリーの組み合わせは、暑い夏の日にぴったりな爽快感を提供してくれます。綿菓子が溶けていく様子は、まるで魔法のようで、食べる楽しさが倍増します。料金も1,980円と手頃で、特別なデザートとしては十分に納得のいく内容です。
ランチメニューも充実しており、京都産の食材を使用したスパイシーな料理が揃っている点も魅力的です。特に、レモンパスタや冷製パスタは、夏の暑さを吹き飛ばすさっぱりとした味わいで、ぜひ試してほしい一品です。
全体的に、KIHARU Brasserieは、季節感を大切にしたメニュー展開と、視覚的な楽しさを提供することで、訪れる人々に特別な体験を与えてくれます。夏の訪れを感じるには最適な場所であり、ぜひ足を運んでみる価値があります。
