**夏の特別スイーツ、クロスホテル京都のKIHARU Brasserieで楽しむ**
京都・河原町三条に位置するクロスホテル京都のレストラン＆バー、KIHARU Brasserieでは、2025年7月1日から9月9日までの期間限定で、夏のスペシャルスイーツ「シャリシャリメロンクリームソーダ ～綿菓子とラムネと～」が登場します。このスイーツは、昨年の人気メニューをさらに進化させたもので、愛らしいクラゲ型のグラスに盛り付けられたメロンシャーベットやレモンアイスゼリーの上に、ふわふわの綿菓子が被さります。
冷えたラムネを注ぐと、パチパチキャンディーが弾けて綿菓子が溶け、アイスクリームが顔を出す様子は、まさに目にも楽しい一品です。メロンとレモンの爽やかな味わいが口いっぱいに広がり、最後にはクリームソーダの甘さが絶妙に絡み合います。このご褒美デザートを、涼やかな店内でゆっくりと楽しむことができるのです。
さらに、KIHARU Brasserieでは、夏にぴったりなスパイシーなメニューも用意されています。京都産の鶏もも肉と山椒を使ったレモンパスタや、北海道産牛フィレのグリルなど、スパイスを効かせた料理が楽しめます。初登場の夏野菜の冷製パスタやカレー風味のリゾットも見逃せません。
この夏、KIHARU Brasserieで新しい味覚の冒険に出かけてみてはいかがでしょうか。予約は公式ウェブサイトや電話で可能で、ランチタイムの提供時間は11:30から15:30まで。特別なスイーツとともに、夏のひとときを楽しむことができるでしょう。
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**グルメライターの視点からの評価**
クロスホテル京都のKIHARU Brasserieが提供する「シャリシャリメロンクリームソーダ」は、見た目の美しさと味わいの両方を兼ね備えた魅力的なスイーツです。特に、クラゲ型のグラスに盛り付けられたメロンシャーベットとレモンアイスゼリーの組み合わせは、視覚的にも涼しさを感じさせ、夏の暑さを忘れさせてくれます。
ラムネを注ぐことで生まれる変化も楽しめ、食べる楽しみが増すのは嬉しいポイントです。アイスクリームとの絶妙なハーモニーは、まさに夏のご褒美デザートと言えるでしょう。また、スパイシーな夏メニューも豊富で、食材の質の高さを感じられる料理が揃っています。特に、京都産の鶏もも肉を使用したレモンパスタは、山椒の香りが引き立ち、食欲をそそります。
KIHARU Brasserieは、ただのホテルのレストランではなく、季節感を大切にした料理を提供する場所として、訪れる価値があります。涼しい店内で特別なスイーツとともに、夏の味覚を存分に楽しむことができるこの機会を、ぜひ逃さないでほしいと思います。予約は公式ウェブサイトから簡単に行えるので、気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。
