アマン東京がこの夏、特別なメニューを提供します。33階のザ・ラウンジ by アマンでは、2025年6月14日から『ピーチ アフタヌーンティー』と『ピーチ パルフェ』が登場し、1階のザ・カフェ by アマンでは、7月1日から『森のかき氷』と『メロン フォレ デセール』が楽しめます。大手町の森に囲まれた開放的な空間で、夏の果実を使ったスイーツを味わいながら、涼やかな午後を過ごすことができます。
『ピーチ アフタヌーンティー』では、長野県産の白桃とフランス産桃を使った「ピーチスラッシュ」がアミューズとして提供され、シャンパーニュの香りが広がります。上段には、桃とダージリンティーのタルトや、桃のヴェールを纏ったムースが並び、中段には桃とラズベリーのシューやピスタチオのフィナンシェが彩ります。下段では、桃とオリーブ豚肩のローストを使ったバーガーなど、セイボリーも楽しめます。
また、『ピーチ パルフェ』は、ピーチジャスミンのジュレとディプロマットクリームをベースに、コンポートした桃とグレープフルーツを重ねた贅沢な一品。柑橘の酸味が桃の甘さを引き立て、さっぱりとした味わいが堪能できます。
さらに、ザ・カフェ by アマンでは、『森のかき氷』が抹茶とあずき、桃とシャンパーニュの2種類で登場。特に桃のかき氷は、芳醇なシャンパーニュソースとマスカルポーネクリームが絶妙に組み合わさり、夏の暑さを忘れさせてくれます。そして、メロンの甘みを楽しむ『メロン フォレ デセール』も見逃せません。マスクメロンを模したタルトや、メロンショートケーキが美しい層を作り出し、視覚的にも楽しませてくれます。
アマン東京は、静かで洗練された空間で、贅沢なスイーツを楽しむことができる特別な場所です。ぜひ、この夏のひとときを、アマン東京でお過ごしください。
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アマン東京の夏季限定メニューは、まさに贅沢な体験を提供してくれます。特に『ピーチ アフタヌーンティー』は、見た目にも美しいスイーツが並び、桃の甘さと爽やかさを存分に楽しめる内容です。シェフのこだわりが感じられ、アフタヌーンティーのスタートを飾る「ピーチスラッシュ」は、暑い夏にぴったりの爽快感をもたらしてくれます。上段から下段まで、桃をテーマにした多彩なスイーツとセイボリーが揃い、見た目も味も楽しめるのが嬉しいポイントです。
また、『ピーチ パルフェ』は、層を重ねた美しいビジュアルが印象的で、桃の香りに包まれながら、贅沢なひとときを過ごせる一品です。特に、アマレッティの食感がアクセントとなり、全体のバランスが絶妙です。
ザ・カフェ by アマンの『森のかき氷』も、抹茶とあずき、桃とシャンパーニュのフレーバーが用意され、どちらも個性的で楽しめます。特に桃のかき氷は、シャンパーニュの芳醇な風味とマスカルポーネクリームのコクが絶妙に組み合わさり、優雅なひとときを演出してくれます。
アマン東京は、ただのスイーツを超えた体験を提供してくれる場所で、夏の特別な思い出を作るには最適なスポットです。ぜひ、訪れてみてはいかがでしょうか。
