神戸北野ホテルが展開するダイニング「イグレック」では、夏の特別企画として「盛夏の足音～桃の香りに包まれるスイーツビュッフェ～」が開催される。7月と8月の限定メニューには、昨年人気を博した「まるごと桃」が再登場し、さらには新たに「ミル・ミルサントノーレ」が加わる。フランス菓子の定番であるサントノーレをアレンジしたこのスイーツは、キャラメルプチシューを積み上げた美しい姿が特徴だ。
スイーツビュッフェでは、桃をテーマにした全20種のフランス菓子が並び、桃のレアチーズケーキや桃のタルト、桃の白いロールケーキなど、目にも美しいスイーツが楽しめる。特に、夜限定の「まるごと桃」や「焼きたてピーチパイ」、エスプーマピーチメルバは、桃の魅力を最大限に引き出した一品となっている。
また、スパイシーなお料理ビュッフェも用意され、桃をアクセントにしたメニューが揃っている。ダイスカットの桃を使ったトルティーヤや、桃ドレッシングのサラダ、さらに桃風味のサワークリームで楽しむスパイシーチキンナゲットなど、夏の暑さを乗り切るためのボリューム満点な料理が揃う。
ランチとディナーの両方で堪能できるこのビュッフェは、特に家族連れや友人との集まりにぴったりで、夏のひとときを特別なものにしてくれる。神戸北野ホテルの「イグレック」で、この夏の桃の魅力を存分に味わってみてはいかがだろうか。
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神戸北野ホテルのダイニング「イグレック」が提供する「盛夏の足音～桃の香りに包まれるスイーツビュッフェ～」は、まさに夏の訪れを感じさせる特別な体験です。昨年好評だった「まるごと桃」の再登場や、新作の「ミル・ミルサントノーレ」は、見た目だけでなく、味わいも抜群です。特に、キャラメルプチシューを使ったサントノーレは、フランス菓子の美しさと繊細さを堪能でき、食べるのがもったいないほどの存在感を放っています。
スイーツビュッフェでは、桃をテーマにした多彩なスイーツが揃っており、どれも手が込んでいて、夏のフルーツの甘さを存分に楽しめます。特に、桃のレアチーズケーキやタルトは、さっぱりとした後味が夏にぴったりです。また、夜限定のスイーツも魅力的で、焼きたてピーチパイは温かさと冷たさの絶妙なコントラストが楽しめる一品です。
お料理のビュッフェも充実しており、スパイシーなメニューが揃い、桃をアクセントにしたお料理は新しい味わいの発見をもたらします。特に、桃ドレッシングのサラダやスパイシーチキンナゲットは、桃の甘さとスパイスの刺激が絶妙に絡み合い、食欲をそそります。
全体として、神戸北野ホテルの「イグレック」は、スイーツとお料理の両方を楽しめる贅沢な空間であり、特に夏のシーズンにはぴったりのスポットです。このビュッフェは、友人や家族との特別なひとときを演出してくれること間違いなしです。ぜひ訪れてみたいと思わせる魅力的な内容に、心が躍ります。
