**夏季限定「かき氷 戦国三大武将」がダブルツリーbyヒルトン大阪城に登場**
2025年7月1日から9月30日までの期間、ダブルツリーbyヒルトン大阪城の6階「ラウンジ＆バー SEN（舟）」では、戦国時代の武将にちなんだかき氷が楽しめる特別メニューが提供されます。昨年の人気メニューをさらに進化させた「かき氷 戦国三大武将」は、豊臣秀吉、織田信長、徳川家康のイメージを反映した3種類のかき氷が揃い、見た目にも美しいフォトジェニックな一品です。
特に注目は、ペストリーシェフ山口が手掛ける「丸ごとメロン IEYASU」。贅沢に丸ごとのメロンを使用し、紫色のプレートにシダの葉を模したシュー生地が飾られ、長寿と子孫繁栄を願う徳川家康の兜をイメージしています。メロン風味のアイスクリームやエスプーマ、紅茶のジュレとともにいただくこのかき氷は、上品な香りが広がります。
次にご紹介する「宇治抹茶あずき NOBUNAGA」は、織田信長をイメージした抹茶のかき氷で、力強い信長を象徴するチョコレートの兜と赤い装飾が特徴的です。ふんだんに使った宇治抹茶とラズベリー風味の白あん、白玉団子が絶妙に組み合わさり、抹茶の香りが長く楽しめるように設計されています。抹茶好きにはたまらない一品です。
最後に、「マンゴー＆サイダー HIDEYOSHI」は、熟れたマンゴーと大阪名物のサイダーを組み合わせた爽やかな味わいが特徴です。黄金色の飴細工で飾られたこのかき氷は、豊臣秀吉の威厳を感じさせる美しい仕上がりで、大阪城の絶景を眺めながら楽しむのにぴったりです。
この夏、ダブルツリーbyヒルトン大阪城で、戦国時代の武将たちに思いを馳せながら、特別なかき氷を堪能してみてはいかがでしょうか。
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**グルメライターの視点からのコメント**
ダブルツリーbyヒルトン大阪城が提供する「かき氷 戦国三大武将」は、ただのかき氷ではなく、戦国時代の歴史や文化を感じさせる芸術作品のようです。特にペストリーシェフ山口のこだわりが随所に見受けられ、見た目の美しさと味わいの両方を兼ね備えています。
「丸ごとメロン IEYASU」は、メロンを丸ごと使った贅沢さが際立ち、シュー生地のデザインがとてもユニークです。視覚的な楽しさだけでなく、食べるごとに広がるメロンの甘さと紅茶の風味が口の中で調和し、まさに夏の贅沢を感じさせてくれます。
「宇治抹茶あずき NOBUNAGA」は、抹茶の香りが豊かで、白玉団子との相性が抜群です。抹茶好きにはたまらない一品で、追いシロップで甘さを調整できる点も嬉しい配慮です。信長のイメージを反映したデザインも魅力的で、まさに和の要素が詰まっています。
「マンゴー＆サイダー HIDEYOSHI」は、暑い夏にぴったりの爽やかさがあり、マンゴーの甘さとサイダーの酸味が絶妙にマッチしています。飴細工の美しさが、食べる前から期待感を高めてくれます。
全体として、これらのかき氷は見た目の美しさだけでなく、味わいも素晴らしく、夏の特別な体験を提供してくれるでしょう。大阪城の絶景を眺めながら、歴史を感じるひと時を楽しむことができるこの機会は、ぜひ訪れてみたいと思わせる魅力があります。
