株式会社グレープストーンが展開するスイーツブランド「TOKYO チューリップローズ」は、2024年のクリスマスケーキコレクションの予約受付を開始します。特に注目すべきは、予約限定の『チューリップローズ・クリスマス』で、テーマは“苺咲くクリスマスツリー”。この豪華なショートケーキには、なんと43粒もの苺が贅沢に使用されており、2段重ねのダブルショートケーキとして仕上げられています。愛らしいフリルの生クリームと真っ赤な苺が見事なコントラストを生み出し、視覚的にも楽しませてくれます。さらに、シェフ金井理仁からの直筆メッセージ入りクリスマスカードも付いてくるので、特別感が増します。
このケーキは、外側だけでなく内側にも苺がたっぷりと詰まっており、贅沢さが際立っています。また、クリスマス特別バージョンの「チューリップローズ」も登場。ショコラ仕立ての花びらの中には、ふんわりとしたガナッシュが詰め込まれ、ベリー、パッションマンゴー、カフェショコラの三つの味が楽しめます。すべてが手作りで、数量限定のため、早めの予約が推奨されます。
さらに、当日購入も可能なクリスマスガトーとして『クリスマスローズショート』と『ショコラノエル・マルシェ』もラインナップ。『クリスマスローズショート』は、しっとりとしたスポンジにミルキーなホイップクリーム、自家製苺コンポートがサンドされ、エレガントな仕上がり。シェアにもぴったりな3号サイズで、特別なクリスマスを演出します。一方、『ショコラノエル・マルシェ』は、コクのあるショコラムースとフランボワーズジャムを使用した、本格派のチョコレートケーキで、子供から大人まで楽しめるデザインが魅力です。
シェフ金井理仁は、パリで培った技術を活かし、可愛さと本格的な味を両立させたスイーツを提供。心を込めて作られたケーキたちで、素敵なクリスマスをお過ごしください。予約は2024年10月1日から12月19日まで受け付けており、数量限定のためお早めに。公式サイトやインスタグラムで最新情報をチェックしてみてください。
