四季の魅力を洋菓子で表現する「四季菓子の店 HIBIKA」は、2024年のクリスマスケーキの予約を10月9日から開始します。阪急うめだ本店と日本橋髙島屋店で、冬の訪れを感じさせる特別なスイーツが揃います。
まずご紹介するのは「冬の明かり -ノエル・フレーズ・ポムアプリコット-」。18cmのサイズで、価格は10,000円。ノルマンディーのカルバドスに漬け込んだ林檎とアプリコットのジュレ、苺のムースが、メドウミルクの風味豊かなホワイトチョコレートで包まれ、赤い苺が華を添えています。次に「冬の森 -ノエル・ショコラ・キャラメルマロン-」は、12cmで5,300円。ショコラサブレにキャラメルムース、渋皮栗クリームを重ね、コク深いキャラメルと栗の風味が楽しめる一品です。
シンプルながら上品な「雪いちご -ノエル・フレーズ-」は、サイズによって価格が異なり、11.5cmが3,900円から、17.5cmは6,000円。北海道産の生クリームを使用し、甘酸っぱい国産苺を飾ったデコレーションケーキは、優しい味わいが魅力です。「冬の夜 -ノエル・ショコラブラン・フランボワーズ-」は14cm角で5,500円。ホワイトチョコレートムースとフランボワーズムースが重なり、クリスマスの夜を華やかに演出します。
また、小物ケーキとして「ケーキギフト〈ノエル〉6個入」も販売され、5,389円でお楽しみいただけます。クリスマスパーティーやお手土産にぴったりな華やかなボックスです。その他にも、柊や雪降る夜をテーマにしたケーキが揃い、どれも魅力的な見た目と味わいです。
予約は各店舗で受け付けており、早めの確保が求められます。お渡し期間は12月21日から25日まで。特別なクリスマスを彩るために、ぜひHIBIKAのケーキをお試しください。詳しい情報は公式サイトやインスタグラムでチェックできます。
