2023年10月、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルBakery」が1周年を迎え、世界No.1パティシエ・安食雄二シェフ監修の新シリーズ「感動！スイーツパン」を発売します。このシリーズは「パンより贅沢。スイーツより満足。」というコンセプトのもと、定番のパンと贅沢なスイーツを融合させた新感覚のスイーツパンです。特に注目すべきは、安食シェフがこだわり抜いた3つの商品の味わいです。
まずは「ティラミスメロンパン ヘーゼルナッツコーヒークリーム」。コーヒー生地にヘーゼルナッツ入りのココア風味ビスケット生地を組み合わせ、マスカルポーネ風味のホイップとヘーゼルナッツコーヒークリームが絶妙にマッチ。まるで本物のティラミスを食べているかのようなリッチな味わいを楽しめます。
次に「塩キャラメル生フランスパン」。しっとりとした生フランスパンの生地に、練乳で作ったビターなキャラメルソースと塩味の効いたミルクホイップをサンドし、キャンディングアーモンドをトッピング。口の中で塩キャラメルの風味が広がる、絶妙なバランスの一品です。
最後は「焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕立て」。チョコ味のクロワッサン生地に、塩味のアメフィリングを絞り、生クリーム入りのチョコクリームを包んで焼き上げました。カリッとしたアメの食感が楽しめる、贅沢なスイーツパンです。
これらのスイーツパンは、2024年10月8日から全国で発売され、価格は172円（税込185円）です。さらに、ファミマルベーカリーを購入すると、次回使える50円引きのファミペイクーポンがもらえるキャンペーンも実施されます。
また、同日から八木莉可子さんと安食シェフが出演する新CM「スイーツパン誕生」篇も放映され、スイーツパンの魅力を伝えています。安食シェフが新商品を披露するシーンや、八木さんの驚きの表情が印象的で、視聴者を惹きつける内容になっています。
安食雄二シェフは、1996年に世界大会で日本人初の優勝を果たし、その後も多くの実績を残してきた著名なパティシエです。彼の技術とこだわりが詰まった「感動！スイーツパン」をぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
