ホテルニューオータニ幕張の最上階に位置するペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」では、大人のための特別な〆スイーツ『〆チョコサンド』が登場します。このスイーツは、贅沢なデザート体験を求める大人たちに向けて作られたもので、特製チョコレートクリームがたっぷりと詰め込まれた一品です。自家製のライ麦パンには、くるみが贅沢に練り込まれ、濃厚なチョコレートと千葉県産のピーナッツを使用したピーナッツバター、ウイスキーの「ジョニーウォーカー ゴールドラベル」が絶妙に溶け合い、香り豊かなクリームが楽しめます。ナッツの食感と滑らかなチョコレートクリームのバランスが見事で、シェフのこだわりが感じられるスイーツサンドです。
さらに、〆チョコサンド以外にも、ベイコートカフェでは大人の贅沢な〆スイーツが用意されています。まずは、人気の『大人の〆パフェ』。沖縄・伊江島産のラム酒「イエラムサンタマリアゴールド」を使用したラム酒ゼリーとホテルメイドのアイスクリームが絶妙に組み合わさり、カクテルとのマリアージュが楽しめる一品です。次に紹介するのは、『大人のチョコレートプリン』。ビタ―チョコレートを使用した濃厚なプリンにバニラアイスをトッピングし、気品のあるバニラ香を持つバランタイン17年とエスプレッソをブレンドしたアフォガードスタイルで提供されます。
この贅沢な〆デザートは、夕方17時から楽しむことができ、美しい東京湾の夜景を眺めながら優雅な時間を過ごすことができます。お食事の後に〆のデザートとして味わうのもおすすめで、お酒との相性も抜群ですので、特にお酒好きな方にはぴったりのひとときとなるでしょう。
『〆チョコサンド』の販売は2024年10月1日から始まり、営業時間は17:00から21:30まで。ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」で、優雅なデザートタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。料金は1名様1,800円（サービス料別）で、詳しい情報は公式ウェブサイトやカフェへのお電話で確認できます。贅沢なひとときを、ぜひこの機会に体験してみてください。
