大阪の梅田に位置するカフェ『and 梅田』では、直火焙煎のエスプレッソを使用したこだわりの『生ティラミス』が楽しめる。特に人気のメニューは、まず『とろとろ生ティラミス』。ほろ苦いエスプレッソが染み込んだフィンガークッキーに、クリーミーなカスタードと作り立てのティラミスクリームがたっぷりと重ねられた一品で、口の中でとろけるような食感が魅力だ。
次におすすめなのが『濃い抹茶の生ティラミス』。こちらは濃厚な宇治抹茶がフィンガークッキーに染み込ませられ、ほろ苦さとマスカルポーネクリームの甘さが絶妙に調和している。抹茶好きにはたまらない、贅沢な味わいだ。
さらに、『エスプレッソティラミス』は、直火焙煎のエスプレッソをたっぷりと染み込ませたフィンガークッキーの上に、マスカルポーネクリームを乗せて冷蔵庫でしっかり寝かせた逸品。しっとりとした食感と深いコーヒーの風味が楽しめる。
また、ダークチョコレート好きには『ダークチョコレートティラミス』がぴったり。チョコレートソースが染み込んだフィンガークッキーに、ティラミスクリームを重ね、ダークチョコレートとココアパウダーをたっぷりとかけた贅沢な仕上がりだ。ピスタチオ好きには『ピスタチオティラミス』がオススメで、ティラミスクリームに贅沢にピスタチオを散りばめ、さらにキャラメリゼナッツとフィンガークッキーを忍ばせた一品は、食感と風味のバランスが絶妙である。
コーヒー好きにはたまらない、こだわりの『生ティラミス』をぜひとも堪能したい。カフェ『and 梅田』は、心地よい空間で甘美なデザートを楽しむのに最適な場所だ。店舗は大阪府大阪市北区芝田1-6-6にあり、営業時間は11:00から23:00まで。電話での問い合わせも可能で、ぜひ訪れてみてはいかがだろうか。
