ホテルニューオータニ幕張では、特別な宿泊プラン『スーパーモンブラン＆ステイ』が2025年1月31日までの期間限定で提供されています。このプランでは、ホテルの秋の風物詩である『スーパーモンブラン』をお部屋で楽しむことができ、プライベートな空間で旬の味覚を堪能する贅沢なひとときを提供しています。
総料理長の中島眞介が手掛ける『スーパーモンブラン』は、和栗の本来の味わいを大切にし、特に旬の兵庫県産「丹沢」を使用したマロンペーストが主役です。シェフパティシエが厳選した和栗を生クリームの使用量を抑えて濃厚に仕上げており、まさに一期一会の味わいを楽しむことができます。タルト生地にはイタリア産のマロングラッセ入りアーモンドタルトを用い、黒糖メレンゲや黒蜜あんこ、隠し味のひんぎゃの塩が絶妙なハーモニーを生み出しています。また、熊本県産和栗の甘露煮も加わり、より一層の深い味わいを実現しています。
さらに、秋の味覚をもっと楽しみたい方には、オールデイダイニング「SATSUKI」で開催される『スーパースイーツビュッフェ～栗とぶどう～』もおすすめです。毎週土・日・祝日に行われるこのビュッフェでは、マロンショートケーキやマロンパンナコッタ、旬のグレープを使ったスイーツが並び、選ぶ楽しさが満載です。ローストビーフや天麩羅、海鮮丼などの食事メニューも豊富に揃い、贅沢なひとときを提供しています。
宿泊プラン『スーパーモンブラン＆ステイ』は、モデレートルーム（36平米）で2名1室39,400円から、スーペリアルーム（40平米）で2名1室45,600円から利用可能で、料金にはスーパーモンブランや朝食が含まれています。予約は宿泊の3日前まで、1日限定で5室の提供となっており、スーパーモンブランの提供時間はチェックイン日の14:00から21:00までとなっています。
この秋、ホテルニューオータニ幕張での贅沢な宿泊と美食を楽しむプランをぜひ体験してみてはいかがでしょうか。
