神戸市中央区に位置する「神戸北野ホテル」では、エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタプライズ株式会社が手掛けるダイニング「イグレック」にて、12月1日から新たな「ナイトスイーツビュッフェ」が始まります。この新メニューは「チョコと苺の協奏曲～ハーモニアス・パーティー～」というテーマで、冬の定番であるチョコレートと春を先取りする苺を組み合わせた20種類以上のスイーツが楽しめます。まるで音楽の協奏曲のように、パティシエが手掛けるスイーツが一つの美しい作品として仕上げられています。
ビュッフェ台には、苺とホワイトチョコムースや苺ティラミス、ガトーバスクショコラカフェ、チーズケーキショコラなど、華やかなスイーツが目白押しです。さらに、焼き立てスイーツとしてフォンダンショコラタルトやチョコブリュレも用意され、特別な夜を演出します。夜限定のメニューには、アシェット・デセールや苺のミル・ミルフィーユが含まれ、特別感を感じられることでしょう。
お食事も充実しており、最初のセットにはポークカツのオープンサンドやフライドポテト、苺とカッテージチーズのサラダなどが揃います。さらに、蟹クリームコロッケのグラタンやクラシックカレー、根菜と鮭のピラフなど、食べ放題のお料理も多彩に楽しめます。特に、フレンチレストランならではのアシェット・デセールは、一皿ずつ丁寧にサーブされ、優雅な気分を味わえます。
「チョコと苺の協奏曲」の料金は、大人5,900円、子供3,500円で、税とサービス料が含まれています。また、「お茶会ランチ」では、満足感のあるボリュームのシャルキュトリー盛合せやメインディッシュを選べるランチコースに、スイーツビュッフェがセットになり、5,800円で提供されます。神戸北野ホテルならではの昼下がりを楽しむことができるこのプランは、贅沢なひとときを演出します。
「イグレック」は神戸北野ホテルの1階に位置し、ランチの時間は12:00から13:30、ディナーは17:30から19:30まで営業しています。公式サイトや電話での予約も可能ですので、ぜひこの機会に特別なスイーツビュッフェを体験してみてはいかがでしょうか。
