ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社が運営するロイヤルパインズホテル浦和のペストリーショップ「ラ・モーラ」では、うらわ美術館で開催される「THE 新版画 版元・渡邊庄三郎の挑戦」に合わせて、特別な美術館コラボスイーツを期間限定で販売します。ホテルのパティシエが、展示される2つの作品「高橋弘明（松亭）＜白猫＞」と「フリッツ・カペラリ＜柘榴に白鳥＞」をインスピレーションに、明治末期から昭和にかけてのノスタルジックな雰囲気を感じさせるスイーツを創り上げました。
まず、11月16日から12月20日まで提供される「白猫 with 出来立てアップルパイ ドリンクセット」は、紅玉りんごを蜂蜜でコンポートし、パートフィロで包み込んだパリパリアップルパイが特徴です。バターの香り豊かな軽い生地と甘酸っぱいりんごの絶妙なコントラストが楽しめます。また、赤ワインとバルサミコのソースが添えられ、大人の味わいに仕上げられています。さらに、「高橋弘明（松亭）＜白猫＞」をプリントしたアイシングクッキーも付いてきます。
次に、12月26日から2025年1月19日までの期間には、「柘榴に白鳥 with プリンアラモード ドリンクセット」が登場します。こちらは、マスカルポーネとクリームチーズを組み合わせたオリジナルプリンに、温かいキャラメルソースをたっぷりとかけて楽しむ一品です。バルサミコのアクセントが効いたこのデザートには、「フリッツ・カペラリ＜柘榴に白鳥＞」をプリントしたアイシングクッキーが添えられ、視覚でも楽しませてくれます。
ドリンクはダージリンティーやコーヒー、ロイヤルミルクティーなどから選ぶことができ、テイクアウトやカフェスタイルでお楽しみいただけます。ペストリーショップ「ラ・モーラ」は、季節感あふれる上質な素材を用いたお菓子やパンを豊富に取り揃え、開放的な店内でお客様をお迎えします。
うらわ美術館での展示会は、2024年11月16日から2025年1月19日まで開催され、月曜日と年末年始は休館となります。開館時間は午前10時から午後5時までですが、金曜日と土曜日は午後8時まで延長されます。詳細はうらわ美術館の公式ホームページで確認できます。
ロイヤルパインズホテル浦和は、浦和駅から徒歩7分の場所に位置し、全11種の客室や8つのレストラン、豊富な宴会場を備えたフルサービスホテルです。お客様に寄り添ったサービスを提供し、特別な時間を演出しています。
