ホテルメトロポリタン エドモントの「パティスリーエドモント」では、バレンタインに向けた特別なスイーツが登場します。2025年2月1日から2月14日までの期間、心を込めた2種類のケーキとパンが楽しめるのです。まずご紹介するのは、「サバランショコラ」という名のハート型ケーキ。ラム酒の香りが漂う柑橘風味のしっとりとしたサバランを、滑らかなチョコレートクリームで包み込み、ひと口ごとに芳醇な香りと優しい甘さが広がります。このケーキは贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。
次に、「ザッハトルテ」は、直径12cmのホールケーキで、チョコレート生地に滑らかなガナッシュをコーティングし、爽やかな杏子のジャムがアクセントを加えています。程よい酸味と濃厚な甘さが絶妙に調和しており、紅茶やコーヒーとともに楽しむのに最適な一品です。しっとりとした生地と滑らかな食感が織り成す、究極のチョコレートケーキを堪能できるでしょう。
また、パンの「ブリオッシュ・オ・ショコラ」は、しっとりと焼き上げたブリオッシュ生地に、ヴァローナ社のチョコレートを使用した濃厚なチョコクリームをたっぷりと絞っています。アーモンドスライスとシュトロイゼのサクサクしたトッピングが食感のアクセントとなり、一口ごとに多彩な味わいを楽しむことができます。このブリオッシュは、おやつやギフトにも最適です。
販売は、ホテルメトロポリタン エドモントのイーストウィング1階「パティスリーエドモント」で行われ、営業時間は8:00から19:00まで、ケーキは10:00からの販売となっています。特別なバレンタインを彩るために、ぜひこの機会に訪れてみてはいかがでしょうか。ご予約やお問い合わせは、パティスリーエドモントの直通電話03-3237-7119までどうぞ。公式サイトでも詳細情報が確認できます。美味しいスイーツで特別な瞬間を演出してみてください。
