横浜市中区に位置するローズホテル横浜では、1階の「パティスリーミリーラ・フォーレ」にて、クリスマスシーズンを彩る特別なカットケーキを販売中です。総支配人の渡部一樹氏が率いるこのホテルでは、クリスマスケーキの予約を受け付ける一方で、限定のカットケーキも豊富に取り揃えています。
今年のクリスマスシーズンには、6種類のカットケーキが新登場。中でも注目は、切り株を模した「Xmas ノエルショコラ」で、ベルギー産チョコレートのムースの中にプラリネのムースがたっぷり詰まっています。サクサクのチョコクランチがアクセントとなり、見た目も味わいも楽しませてくれます。また、軽やかな口当たりのマスカルポーネムースに抹茶ムースと苺、ラズベリーのジャムを忍ばせた「Xmas リース フロマージュ」もおすすめです。さらに、華やかな「Xmas ギフト」は、ピスタチオの生地やフランボワーズのガナッシュ、チョコクランチ、そしてフランボワーズとピスタチオのムースが層を成した贅沢な一品です。
王道のショートケーキ「Xmas ショートケーキ」は、しっとりとしたスポンジに北海道産の純生クリームと厳選した国産苺を使用し、2層に仕上げています。また、アーモンド風味のタルト生地にカスタードクリームを絞り、国産苺を敷き詰めた「Xmas タルトフレーズ」も華やかなホワイトチョコのツリーで飾られ、見た目にも美しい一品です。さらに、シグネチャーケーキ「ザ・ローズ」は、ホワイトクリスマスをイメージした真っ白な装いで、ホワイトチョコレートムースの中に甘酸っぱいラズベリーのジュレが隠れています。
販売期間は2024年12月14日から12月25日までで、「ザ・ローズ ショコラブラン」は12月31日まで楽しむことができます。販売時間は日〜木が10:00〜20:00、金・土は10:00〜21:00です。場所はローズホテル横浜の1階、パティスリーミリーラ・フォーレで、予約や問い合わせは電話045-681-2916で受け付けています。
このクリスマスシーズン、ローズホテル横浜の特別なカットケーキをぜひお楽しみください。ホテルの公式サイトやSNSでも最新情報をチェックできますので、訪れる際はお見逃しなく。
