ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社が、2025年のバレンタインコレクションを1月16日から日本の3店舗とオンラインストアで販売開始します。今年のテーマは「Enjoy a sustainable Valentine’s Day」で、寒い冬の日に心と体を温める特別なチョコレートギフトやホットチョコレートドリンクが揃っています。大切な人とともに楽しむためのBean to Barチョコレートを提案し、特集ページも用意されています。
このコレクションの中でも特に注目されるのが、厳選された5種類のカカオ豆とオーガニックのきび糖を使用した5gのチョコレート「5grams」です。手軽に楽しめるバトン状の形状で、デスクワークの合間やリラックスタイムにぴったり。コーヒーや紅茶だけでなく、ワインやウイスキーとのペアリングも楽しめます。各カカオ豆の特徴を生かした味わいが魅力で、特にソルサル・コミュニタリオは酸味と苦味のバランスが絶妙です。マヤ・マウンテンはまろやかで果実味が感じられ、ワンプゥはナッツ感が際立つクリーミーな味わいが楽しめます。
さらに、ホットチョコレートメルトも要注目です。原材料はカカオ豆ときび糖の2つだけで、ホットミルクに溶かすだけでカカオ本来の香りと風味を手軽に味わえます。自宅で気軽にホットチョコレートを楽しむために開発されたこの商品は、砂糖や蜂蜜を加えることで自分好みにアレンジ可能です。溶けていくチョコレートを眺めながらの贅沢なひとときは、心まで温めてくれるでしょう。
また、ファクトリー&カフェ蔵前とショップ&カフェ伊勢外宮では、バレンタインにぴったりのケーキも販売されます。生地にはあんずのジャムがたっぷり挟まれ、ベリーズ産カカオを使用したチョコレートでコーティングされています。甘酸っぱさとビターなチョコレートの絶妙なバランスが、上質な風味を引き立てます。
ダンデライオン・チョコレートは、2010年にサンフランシスコで創業され、カカオ豆の生産者と直接対話しながら、シンプルで本物の味わいを追求しています。日本には2016年に進出し、現在は東京・蔵前、三重・伊勢、東京・吉祥寺に店舗を展開中です。公式サイトやSNSでも最新情報を発信していますので、ぜひチェックしてみてください。