# 新年の味わいを楽しむ！和を感じるカフェ新作メニュー
新たな年が始まり、街が活気に満ちる1月。今回は、和のテイストを取り入れた3つのカフェチェーンの新作メニューを紹介します。お正月にぴったりの味わいを楽しむことができるので、ぜひチェックしてみてください。
## サンマルクの和スイーツコラボ
まずご紹介するのは、サンマルクの新作メニューです。人気の『チョコクロ』に加え、約300年の歴史を誇る京懐石の名店「美濃吉」とのコラボレーションによる4品が登場しました。特に注目したいのが『京いちご大福スムージー～ぶぶあられと京仕立て小豆～』。ほどよい酸味のいちごと上品な甘さの小豆、もちもちのお餅が一体となったこのドリンクは、まるでいちご大福を飲んでいるかのような満足感をもたらします。トッピングのぶぶあられも可愛らしく、見た目にも楽しませてくれます。
次に、『京おしるこおもちラテ～ぶぶあられと花びらもなか～』も見逃せません。まろやかなミルクに柔らかなお餅、つぶつぶの小豆が入ったこのラテは、隠し味の白みそがコクを生み出し、心地よい甘さが広がります。花びら型のもなかが華やかさを添え、ビジュアルと味の両方で楽しませてくれる一品です。
さらに、サンマルクの『プレミアムチョコクロ 京のはんなり白あん大福』は、人気のチョコクロに京白みそ、白あん、お餅を合わせた贅沢なメニューです。サクサクの生地とカリッとしたぶぶあられのコンビネーションが絶妙で、甘いもの好きにはたまらない一品となっています。最後に、がっつり甘いものを楽しみたい方には『京わらび餅＆京仕立て小豆のお抹茶みやびパフェ』がおすすめ。京きな粉を使ったわらび餅や抹茶ソース、十勝産のつぶあんが重なり、まさにお正月にぴったりな贅沢な味わいが楽しめます。
## タリーズコーヒーの和風ラテ
次に、タリーズコーヒーからは日本の食材に焦点を当てた2つのラテが登場しました。『黒蜜お濃い抹茶ラテ ―京都府産 宇治抹茶使用―』は、品質が高く評価されている宇治抹茶を使用し、北海道産生乳100％の牛乳と合わせることで、濃厚ながらも澄んだ美味しさに仕上がっています。また、『黒蜜お濃いほうじ茶ラテ ―香り際立つ ダブル焙煎茶葉使用―』は、香ばしさと甘みが絶妙に調和し、黒蜜がほうじ茶の風味を引き立てる一杯です。さらに、宇治抹茶を使用した『京都府産 宇治抹茶スコーン』も新登場。甘さと苦みが絶妙に絡み合い、口に運ぶ手が止まらなくなる美味しさです。
## DEAN & DELUCAの新作しるこ
最後に、セレクトショップ「DEAN & DELUCA」からは、人気の「祝いしるこ」シリーズが今年も登場しました。初めての桜フレーバーである『桜しるこ』は、温めた生乳に刻んだ塩漬けの桜をちりばめた桜あんが溶け込んだドリンクで、桜色のミルクとあられ、白玉が浮かぶ姿はとても可愛らしく、癒されること間違いなしです。また、昨年よりあんの量が増えた『抹茶しるこ』は、宇治抹茶の苦みとミルクのコクのバランスが抜群で、心温まる美味しさが楽しめます。
新年にぴったりの和の味わいを楽しめるこれらのメニューは、どれも魅力的で心を躍らせてくれること間違いなしです。ぜひ、足を運んで味わってみてはいかがでしょうか。
